Co je mulato paprika – Jak pěstovat rostliny mulata v zahradě

Obsah:

Co je mulato paprika – Jak pěstovat rostliny mulata v zahradě
Co je mulato paprika – Jak pěstovat rostliny mulata v zahradě

Video: Co je mulato paprika – Jak pěstovat rostliny mulata v zahradě

Video: Co je mulato paprika – Jak pěstovat rostliny mulata v zahradě
Video: 5 Pepper Growing Mistakes to Avoid 2024, Prosinec
Anonim

Chili papričky nejsou jen užitečné potraviny, které lze pěstovat na zahrádkách nebo v nádobách. Mnohé produkují jedinečně zbarvené a strukturované plody, které si lze užít čistě jako okrasné rostliny. Chilli papričky Mulato jsou důležitou přísadou do mole, enchilady a dalších mexických omáček. Tmavě hnědé až černé plody mulatových papriček si můžete vychutnat i vizuálně, i když jsou chilli papričky na vaši paletu příliš pikantní. Pokračujte ve čtení pro tipy na pěstování mulatových papriček.

Co je mulatský pepř?

Ancho, pasilla a mulato chilli papričky jsou známé jako „Svatá trojice“klasické mexické omáčky. Krtek pocházející z oblasti Mexika známé jako „Země sedmi krtků“je tradiční mexická omáčka podávaná pro Cinco de Mayo, svatby a další zvláštní příležitosti; recept obvykle obsahuje deset a více ingrediencí, které se mohou lišit podle regionu. Uvádí se však, že použití této „Svaté trojice“ancho, pasilla a mulato chilli papričky se používá v receptech pro krtky již od předkolumbijské éry.

Mulato chilli papričky prý dodávají krtčím a dalším omáčkám kouřovou chuť s nádechem černé lékořice. Tmavá čokoládaaž černě zbarvené plody rostou asi 4 až 6 palců (10-15 cm) na délku a jsou tlustší nebo tlustší než jiné chilli papričky. Čím déle se plody nechají na rostlině dozrát, tím bude paprika pálivější. Pro molovou omáčku se mulatové chilli papričky nechají na rostlině mírně přezrát. Poté se opraží, zbaví semínek, oloupou a pyré.

Jak pěstovat rostliny pepřovníku mulata

Mulato chilli papričky jsou dědičné papriky, které lze pěstovat v nádobách nebo na zahrádkách stejně jako jiné papriky. V zahradních centrech jsou však vzácným nálezem, takže většina pěstitelů si bude muset semena objednat.

Semínka chilli papričky Mulato dozrávají asi 76 dní. Semena lze začít pěstovat uvnitř osm až deset týdnů před očekávaným datem posledního mrazu ve vaší oblasti. Semena zasaďte ¼ palce (6 mm) hluboko do dobře odvodněné písčito-hlinité půdy. Vzhledem k tomu, že mladé rostliny pepře mohou být křehké, nezapomeňte sazenice před výsadbou venku ztvrdnout.

Pěstování mulatových papriček nebude vyžadovat žádnou další péči než jakékoli jiné paprikové rostliny na zahradě. Ačkoli jsou papriky relativně bez škůdců, mohou být někdy problémem mšice, stejně jako houbové choroby v nadměrně vlhkých oblastech. Chilli papričky Mulato budou plodit více na místech nebo v obdobích, kde zažívají teplé, suché, slunečné dny a chladné, suché noci.

Doporučuje: