2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-22 15:29
Čerstvé, křupavé jablko přímo ze stromu dokáže překonat jen málo věcí. To platí zejména, pokud je tento strom přímo na vašem vlastním dvorku a pokud je jablko kyselá, chutná zelená odrůda. Pěstování zelených jablek je skvělý způsob, jak si vychutnat čerstvé ovoce a přidat trochu rozmanitosti k ostatním druhům jablek, které už máte rádi.
Užíváme si zelená jablka
Jablka, která jsou zelená, mají výraznější kyselou a méně sladkou chuť než červené odrůdy. Pokud milujete jablka všech druhů, zelené odrůdy mají své místo. Chutnají skvěle, když se jedí syrové a čerstvé, jen jako svačina.
Dodávají také lahodnou křupavost a svěží chuť salátům a jsou dokonalou protiváhou chuti k slaným, bohatým sýrům, jako je čedar a modrý sýr. Plátky zeleného jablka dobře drží sendviče a lze je použít při pečení k vyvážení sladké chuti ostatních jablek.
Kultivary zelené jabloně
Pokud vás inspiruje přidat jednu nebo více odrůd zelených jablek do vašeho domácího sadu, máte několik skvělých možností:
Granny Smith: Toto je klasické zelené jablko a odrůda, na kterou každý myslí, když myslí na zelenou. V mnoha obchodech s potravinami to tak jejediné zelené jablko, které najdete. Je to dobrá volba a má hustou dužinu, která je velmi kyselá. Tato chuť koláče dobře drží při vaření a pečení.
Ginger Gold: Toto jablko je zelené až zlaté barvy a bylo vyvinuto ve Virginii v 60. letech 20. století. Byla nalezena rostoucí v sadě stromů Golden Delicious. Chuť je kyselejší než Golden Delicious, ale je sladší než Granny Smith. Je to skvělé, čerstvé jablko, které dozrává dříve než jiné odrůdy.
Pippin: Pipin je stará americká odrůda, jejíž historie sahá až do 18. století. Pochází z pecky, která je náhodným semenáčkem, na farmě v Newtownu, Queens. Někdy se mu říká Newtown Pippin. Pipiny jsou zelené, ale mohou mít červené a oranžové pruhy. Chuť je nakyslá až sladká a díky pevné dužině vyniká jako jablko na vaření.
Crispin/Mutsu: Tato japonská odrůda je zelená a velmi velká. Jedno jablko je často na jednoho člověka příliš. Má ostrou, nakyslou, ale přesto sladkou chuť a skvěle se jí čerstvé i pečené nebo uvařené.
Antonovka: Tuto starou, ruskou odrůdu jablek bude těžké najít, ale stojí to za to, pokud se vám dostane do rukou strom. Jablko Antonovka pocházející z počátku 19. století je zelené a osvěžující. Jablko můžete jíst syrové, pokud to zvládnete, ale jsou to vynikající jablka na vaření. Je to také skvělý strom pro pěstování v chladnějších podnebích, protože je odolnější než většina odrůd.
Doporučuje:
Kontrola rakoviny jablek: Jak léčit rakovinu jablek v domácí zahradě
Pokud máte na zahradě jabloně, je dobré se dozvědět o rakovině. Kliknutím sem zobrazíte informace o rakovině jabloní a tipy pro kontrolu
Kultivary červených jablek: Pěstování jabloní s červeným ovocem
Ne všechna červená jablka budou mít stejné atributy. Výběr červených jablek pro vaši zahradu je věcí vkusu i oka. V tomto článku se dozvíte o jabloních s červeným ovocem, takže výběr bude jednodušší. Pro více informací klikněte sem
Pěstování topasových jablek – informace o sklizni topasových jablek a jejich použití
Hledáte snadnou a poměrně spolehlivou jabloň do zahrady? Topaz může být právě ten, který potřebujete. Toto chutné žluté, načervenalé jablko je také ceněno pro svou odolnost vůči chorobám. Více o jablkách Topaz se dozvíte v tomto článku
Co je rzivost jablek – zjistěte, jaké jsou příčiny rzivosti jablek
Razivost je jev, který postihuje jablka a hrušky a způsobuje mírně tvrdší hnědé skvrny na slupce ovoce. Neškodí ovoci, ale ne vždy je vítán. Kliknutím na tento článek se dozvíte více o rzi jablečné a prostředcích kontroly rzi jablečné
Odrůdy jablek, které rostou v zóně 6: Výběr jabloní pro zahrady zóny 6
Obyvatelé zóny 6 mají k dispozici spoustu možností ovocných stromů, ale pravděpodobně nejčastěji pěstovanou na domácí zahradě je jabloň. Následující článek pojednává o odrůdách jabloní, které rostou v zóně 6, a specifikách výsadby jabloní v zóně 6