2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Brambory s červenou slupkou jsou nejen hezké, ale díky jejich světlé barvě jsou také extra výživné. To však nejsou jediné důvody pro pěstování červených brambor. Ve skutečnosti je to jen špička ledovce. Čtěte dále a dozvíte se více o pěstování těchto brambor.
Proč pěstovat brambory, které jsou červené?
Brambory s červenou slupkou jsou zdravější než například jemná ryšavka. Důvod je v barvě pleti. Barva brambor, které jsou červené, je způsobena anthokyany, běžným pigmentem, který je spojován s tím, že je bohatý na antioxidanty a protizánětlivé látky. Antioxidanty dělají pudinky výživnějšími a strava bohatá na antioxidanty pomáhá snižovat riziko rakoviny.
Odrůdy červených brambor jsou také dobrým zdrojem vitamínu B6; jsou bez tuku, sodíku a cholesterolu; a (to byl šok) jsou vynikajícím zdrojem draslíku – dokonce více než banán!
Pokud vás toto všechno nemotivuje k tomu, abyste do svého jídelníčku zařadili více odrůd červených brambor, zvažte to. Červené brambory mají méně škrobovou strukturu a více voskovou. Díky tomu jsou vynikající pro použití do salátů, polévek, pečené nebo vařené. Při vaření si zachovají svou krásnou barvu a také svůj tvar. Mají tenké slupky, které mohou a měly by být ponechány, což znamená, že se již neloupou. Dělají dokonce úžasnou bramborovou kaši; znovu nechte kůži zapnutou.
Druhy červených brambor
Při zvažování pěstování červených brambor existuje tolik možností. Red Bliss je pravděpodobně odrůda, kterou většina lidí zná, ale v žádném případě není jediná odrůda. Většina má bílou až téměř bílou dužinu, která pěkně kontrastuje s jejich různými odstíny červené.
Red Gold brambory však mají žlutou dužinu a červenou slupku, což je úžasná kombinace. Červené brambory Adirondack mají skvrnitou růžovou načervenalou dužinu a červenou slupku. Barva této odrůdy vařením vybledne, ale pouze do fialového odstínu.
Další druhy červených brambor, které můžete zkusit pěstovat, zahrnují:
- Náčelník
- La Rouge
- NorDonna
- Norland
- Red La Soda
- Červený Pontiac
- Red Ruby
- Sangre
- Viking
Červené brambory se pěstují stejně jako jakýkoli jiný druh brambor a dají vám a vaší rodině spoustu, na čem si pochutnáte.
Doporučuje:
Odrůdy žlutých brambor – pěstování brambor, které jsou žluté
Žluté odrůdy brambor jsou oblíbené pro šťouchání, pečení a bramborový salát. Existuje mnoho druhů zlatých brambor, které můžete vyzkoušet, kliknutím se dozvíte více
Typy červených růží: Výběr a pěstování růží, které jsou červené
Červené růže mají nepopiratelnou a klasickou krásu. Jak lépe symbolizovat lásku než červenou růží? Navíc jsou skvělým doplňkem každé zahrady. Existuje mnoho různých druhů červených růží. Kliknutím na následující článek se dozvíte o některých odrůdách keřů červené růže
Proč mi praskají sladké brambory: Důvody praskání při růstu sladkých brambor
První měsíce vypadá vaše úroda sladkých brambor dokonale, pak jednoho dne uvidíte na sladkém bramboru praskliny. Jak čas plyne, vidíte praskání dalších sladkých brambor a divíte se: proč mi praskají sladké brambory? Klikněte sem a dozvíte se to
Rostliny rajčat s listy brambor – proč jsou na rajčatech listy brambor
Většina z nás zná vzhled rajčatových listů; jsou mnoholaločné, vroubkované nebo téměř jako zuby, že? Ale co když máte rostlinu rajčete, které tyto laloky chybí? Je s rostlinou něco v nepořádku? Klikněte sem a dozvíte se to
Brambory produkovaly listy, ale žádnou úrodu – důvody nízkých výnosů brambor
Na světě není nic tak zklamání, jako když vykopete svůj první bohatě olistěný brambor, abyste zjistili, že vaše brambory vytvořily listy, ale žádnou úrodu. Přečtěte si tento článek a zjistěte důvody pro nízké výnosy brambor
