2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Možná jste v lilku nováčkem, vařením i pěstováním. Je to atraktivní rostlina produkující výživné jedlé plody. Můžete ji dokonce pěstovat v nádobě a umístit ji na prominentní místo, pokud si to přejete. Existuje mnoho italských odrůd lilku k pěstování a několik způsobů, jak je vařit.
Co je to italský lilek?
K dispozici je mnoho druhů lilku, přičemž italský typ se často používá pro oblíbené kulinářské pokrmy. Existuje jeden s názvem Baby lilek, křehčí a chutnější než většina ostatních. Lilek Parmezán je klasika pro italské použití lilku spolu s oblíbeným jídlem zvaným Eggplant Rollatini a Caponata. Některé italské druhy jsou větší a poskytují značné množství masa (jak se nazývá jedlá část).
Existují raní, střední a pozdní producenti. Existují bílé, fialové a některé s pruhovanou nebo skvrnitou kůží. Většina má kulatý nebo nepravidelný tučný tvar, ale Lunga Violetta je válcovitá a tenká, ve tvaru téměř jako paprika. Kůže je sytě fialová a maso krémové barvy, chuti ořechové a bohaté. Je to dědičná odrůda a roste na zahradě v USDA zóně 5 a celou cestu na jih.
Lilek je pro vás dobrý. Obsahuje flavanoid anthokyanin, rostlinný pigment, který dělá borůvky modrými a pomáhá z nich udělat superpotravinu. Potraviny obsahující anthokyany často výrazně snižují krevní tlak a možná dokonce předcházejí rakovině. Italský lilek obsahuje vitamín C a B6 spolu s draslíkem a vlákninou.
Pěstování italského lilku
Tyto rostliny potřebují podmínky podobné těm, které poskytují rajčata a papriky. Lilek je vinná rostlina, která často produkuje tucet plodů na révu. Pokud omezíte plody sevřením pěstebních bodů, ty zbylé budou větší a energie rostliny na ně bude směrována. Italské lilky potřebují kůl, proto pro každou rostlinu včas najděte pevný kůl nebo klec, než se vytvoří plody.
Když se půda zahřeje, vysaďte sazenice na slunnou zahradu. Můžete si koupit sazenice nebo začít rostliny ze semen v interiéru pro nejlepší výběr italských odrůd lilku. Zejména v oblastech s krátkým vegetačním obdobím začněte semena uvnitř semen dva měsíce před tím, než očekáváte teploty, aby se zahradní půda zahřála. Můžete také zasadit do velkých nádob, alespoň pět galonů. Použijte tmavé květináče, abyste k těmto milovníkům tepla přitáhli slunce. Plné slunce je nezbytné pro správné pěstování italského lilku.
Sázejte sazenice do bohaté půdy doplněné dobře kompostovanými materiály. Zapracujte polévkovou lžíci (15 ml) 10-10-10 nebo použijte granulované hnojivo s dlouhodobým uvolňováním. Půdu udržujte trvale vlhkou, ne přemokřenou. Když se začnou vyvíjet plody, přihnojujte jednou týdně až dvakrát měsíčně hnojivem s vysokým obsahem draslíku nebo použijte kompostový čaj.
Některé italské zdroje lilku uvádějí, že ovoce může být hotové za 70 dní; jiní však říkají, že sklizeň je 16 až 24 týdnů po výsadbě. Zjistěte tyto informace o vašem konkrétním typu před výsadbou. Poznáte, že lilek je zralý, když se již nebude odrážet jemným zatlačením vašeho prstu.
Odrůdy italského lilku
Můžete si vybrat semínka těchto italských druhů:
Fialová
- Tanečník
- Traviata (organické)
- Beatrice
Bílá
- Clara
- Aretussa
- Paloma
Vícebarevné
- Barbarella
- Nubia
- Rosa Bianca
- Angela
Černá
- Jaylo
- Nadia
- Galene
Doporučuje:
Péče o cypřiš italský – výsadba cypřiše italského do květináče
Italský cypřiš v květináči nedosáhne mrakodrapové výšky exempláře zasazeného do země a je snadné se o něj starat. Kliknutím sem se dozvíte více
Co je Lorz italský česnek: Jak pěstovat Lorz italský česnek na zahradě
Rostliny italského česneku Lorz lze snadno pěstovat téměř v každém klimatu, včetně oblastí s velmi chladnými zimami. Rostlina je tak plodná, že jedna libra stroužků může přinést sklizeň až 10 liber lahodného česneku v době sklizně. Více se dozvíte zde
Co je italský pozdní česnek – tipy pro pěstování rostlin italského pozdního česneku
Pěstování italského pozdního česneku je skvělý způsob, jak si vychutnat chutnou odrůdu česneku a zároveň si prodloužit sklizeň. Oproti jiným odrůdám je tato připravena později na jaře nebo v létě, takže můžete získat více česneku na delší dobu. Více se dozvíte zde
Co je Chetův italský červený – zjistěte více o použití a péči o Chetův italský červený česnek
Zatímco chuť domácího česneku se u různých odrůd liší, nepřeberné množství možností umožňuje úspěch i těm nejnáročnějším pěstitelům. Některé kultivary mohou být chuťově velmi výrazné, ale jiné, jako Chet’s Italian red, nabízejí jemnou a vyváženou chuť. Více se dozvíte zde
Péče o italský jasmínový květ – jak vypěstovat italský žlutý jasmín
Italské jasmínové keře potěší zahradníky v zónách USDA 7 až 10 svými lesklými zelenými listy, voňavými květy máslově žluté barvy a lesklými černými bobulemi. Chcete-li získat informace o péči a prořezávání italských jasmínů, klikněte na tento článek
