2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Bazalka sladká (Ocimum basilicum) je oblíbenou bylinkou do nádob nebo zahrad. Bazalka se jako léčivá bylina používá k léčbě zažívacích a jaterních potíží, k detoxikaci organismu, jako přírodní protizánětlivé a antidepresivum, k léčbě bolestí hlavy a migrény, dále k péči o rány a k léčbě kožních onemocnění. Sladká bazalka je součástí mnoha přírodních kosmetických produktů. Pěstuje se také pro mnoho kulinářských využití.
Čerstvé nebo sušené listy bazalky jsou základní složkou mnoha italských, řeckých a asijských jídel. Pokud rádi připravujete čerstvé ze zahradního pesta nebo salátu caprese, možná pěstujete druh sladké bazalky známé jako bazalka Genovese.
Co je Genovese Basil?
Bazalka Genovese je odrůda sladké bazalky, která pochází z Itálie. Jeho silné, velké listy mají sladkou, mírně kořenitou chuť. Bazalka Genovese vytváří jasně zelené, mírně zvlněné listy, které mohou dorůst až 3 palce (8 cm) délky. Jsou vynikající do pesta, salátu caprese a dalších jídel, která vyžadují velké čerstvé lístky bazalky. Ve skutečnosti je použití bazalky Genovese v podstatě stejné jako u jakékoli jiné rostliny bazalky.
Rostliny bazalky Genovese mohou dorůst 2 až 3 stopy (61-91cm.) vysoký. Rostliny vyrostou v plné, keřovité formě, pokud jsou špičky pravidelně zaštipovány a rostlina nesmí kvést. Jakmile rostliny bazalky vykvetou, veškerá energie rostliny je nasměrována do produkce květů a semen a vegetativní části rostliny přestanou růst.
Pokud rostliny bazalky Genovese přece jen vykvetou, lze květy sklidit a použít v receptech, které vyžadují bazalku. Říká se však, že květy bazalky mají mnohem koncentrovanější bazalkovou chuť a vůni, takže by se měly používat střídmě.
Jak pěstovat rostliny bazalky Genovese
Bazalka Genovese je preferovanou odrůdou sladké bazalky, a to nejen kvůli svým velkým sladkým listům, ale v extrémním horku také pomalu schne a stárnutím nezhořkne. Stejně jako ostatní odrůdy bazalky, rostliny bazalky Genovese preferují místo s bohatou, úrodnou půdou a alespoň šest hodin slunečního světla každý den. Nejlepší je vytvořit pro rostliny bazalky záhon bohatý na živiny, než je sázet do chudé půdy a spoléhat na hnojiva, která je krmí. Hnojiva mohou negativně ovlivnit chuť, vůni a účinnost rostlin bazalky.
Požadavky na pěstování bazalky Genovese jsou stejné jako u jakékoli rostliny bazalky. Semena by měla být zaseta uvnitř čtyři až šest týdnů před posledním očekávaným datem mrazu ve vaší oblasti. Rostliny bazalky Genovese by měly vyklíčit asi za pět až deset dní, ale rostliny by neměly být umístěny venku, dokud denní teploty nezůstanou stabilně v rozsahu 21 °F.
Rostliny bazalky Genovese jsou také vynikající pro použití v nádobách. Ve starších dobách se bazalka sázela do okenních truhlíkůnebo hrnce na parapetu, aby se tam mouchy nedostaly.
Doporučuje:
Informace o rostlině bazalky africké – tipy na využití a pěstování bazalky africké
Africká modrá bazalka je trvalý keř pěstovaný jako živý plot nebo pro léčebné a kulinářské účely. Kliknutím sem se dozvíte více
Informace o bazalce modrém koření – Jak pěstovat bylinkové rostliny bazalky „Blue Spice“
Není nic jako chuť sladké bazalky, a přestože jasně zelené listy mají své kouzlo, rostlina rozhodně není okrasným exemplářem. Ale vše se změnilo uvedením rostlin bazalky „Blue Spice“. Co je to modrá koření bazalka? Zjistěte zde
Informace o bazalce ametystové: Jak pěstovat rostliny bazalky ametystové Genovese
Amethyst Genovese bazalka je sladký kultivar bazalky, který je oblíbený v Evropě. Je to jediný fialový kultivar bazalky Genovese. Fialové rostliny bazalky ve skutečnosti nemají jinou chuť než zelená, ale barva je úžasná v salátech a čerstvých aplikacích. Více se dozvíte zde
Anglické bylinkové rostliny: Navrhování anglické bylinkové zahrady
Pěstování anglické bylinkové zahrádky bylo svého času běžnou praxí a můžete se z těchto zahrad těšit dodnes. Tento článek vám pomůže začít, takže kliknutím sem získáte další informace o navrhování těchto zahrad
Pěstování bazalky – Jak pěstovat rostliny bazalky ve vaší zahradě
Rostliny bazalky jsou určitě jednou z nejoblíbenějších bylinek pěstovaných na domácí zahradě. Pěstování bazalky venku nebo v nádobě je velmi snadné, pokud budete postupovat podle jednoduchých kroků v tomto článku
