2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Česnek divoký neboli Allium ursinum je produktivní rostlina česneku milující stín, kterou sháníte v lese nebo si ji pěstujete přímo na zahradě. Tento divoký česnek, známý také jako ramson nebo ramps (různé druhy od divokých pórových ramp), se snadno pěstuje a lze jej použít v kuchyni nebo jako lék.
Informace o závodě Ramson
Co jsou ramsons? Ramsons jsou rostliny medvědího česneku, které můžete vidět při procházce v lese. Rostou dobře ve stínu lesa, ale porostou i na slunci. Česnek z divokého dřeva vytváří na jaře pěkné bílé květy a jedlé listy, květy a cibule. Listy si nejlépe vychutnáte, než rostliny rozkvetou.
Neplést s medvědím česnekem, který často roste na trávnících. Česnek dřevěný připomíná svými listy konvalinku. V zahradě vytváří atraktivní půdopokryv nebo rostlinu, která vyplní stinné místo. Dávejte si však pozor na ostatní postele, protože ramson se může stát invazivním a agresivně se šířit, stejně jako jeho plevelní příbuzní.
Pro kulinářské účely sklízejte listy dříve, než na jaře vyraší květy. Listy mají jemnou česnekovou chuť, kterou si můžete vychutnat za syrova. Když se vaří, rampsonyztratí tuto chuť a místo toho se rozvine více cibulové chuti. Květiny můžete sklízet a užívat si je i syrové. Cibule, když jsou sklizeny, mohou být použity jako jakýkoli jiný druh česneku. Pokud chcete, aby se rostliny rok co rok vracely, nepoužívejte všechny cibule.
Tradičně se ramson používá ke stimulaci trávení, jako antimikrobiální látka, jako detoxikační potravina a k léčbě příznaků respiračních onemocnění, jako je nachlazení a chřipka. Může být také použit na kožní vyrážky a rány.
Jak pěstovat Ramsons
Pokud pro něj máte správné místo, pěstování česneku je snadné. Ramsons potřebuje dobře odvodněnou, hlinitou půdu se sluncem až stínem. Nadměrná vlhkost je jedním z mála problémů, s nimiž se při pěstování této rostliny medvědího česneku setkáte, takže pokud je to nutné, upravte půdu pískem, aby lépe odtékala. Příliš mnoho vody může způsobit hnilobu žárovek.
Jakmile se usadíte na plácku ve vaší zahradě nebo na dvoře, nebudete muset dělat nic, aby vaše ramsony rostly. Dokud necháte některé cibulky v zemi, budou se každý rok vracet a nenapadají je žádné velké choroby ani škůdci.
Doporučuje:
Co je Lorz italský česnek: Jak pěstovat Lorz italský česnek na zahradě
Rostliny italského česneku Lorz lze snadno pěstovat téměř v každém klimatu, včetně oblastí s velmi chladnými zimami. Rostlina je tak plodná, že jedna libra stroužků může přinést sklizeň až 10 liber lahodného česneku v době sklizně. Více se dozvíte zde
Co je to polský česnek tvrdý – zjistěte o použití a péči o polský česnek
Polská odrůda tvrdokrku je druh porcelánového česneku, který je velký, krásný a dobře tvarovaný. Pokud uvažujete o výsadbě této odrůdy, poskytneme vám informace o těchto cibulkách česneku tvrdého a tipy na jejich pěstování v tomto článku
Co je červený česnek Toch – Jak zasadit a připravit česnek Tochliavri
Vypěstování vlastního česneku poskytuje příležitost vyzkoušet druhy, které nejsou běžně dostupné na pultech obchodů. Takový je případ pěstování česneku Red Toch – druh česneku, který si určitě zamilujete. Pro další informace o česneku Red Toch klikněte na tento článek
Hnojivo na česnek – kdy a jak česnek hnojit
Česnek je dlouhosezónní plodina v závislosti na odrůdě. Takže, jak si dokážete představit, správné hnojení česneku je prvořadé. Otázkou není jen to, jak česnek hnojit, ale kdy je nejvhodnější doba pro krmení česnekových rostlin. Tento článek vám pomůže
Co je sloní česnek – zjistěte více o sázení a péči o sloní česnek
Další rostlinou, kterou lze použít k dodání podobné, i když lehčí chuti česneku, je rostlina sloní česnek. Jak pěstujete sloní česnek a jaká jsou některá použití sloního česneku? Přečtěte si tento článek a dozvíte se více
