2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Má kapusta trny? Většina zahrádkářů by řekla ne, přesto se tato otázka občas objeví na zahradnických fórech, často doprovázená fotografiemi, na kterých jsou pichlavé listy kapusty. Tyto ostré trny na listech kapusty mohou být abrazivní a rozhodně nevypadají příliš chutně. Abyste tomu zabránili ve vaší zahradě, pojďme prozkoumat několik důvodů, proč je kapusta pichlavá.
Hledání ostnů na kapustových listech
Nejjednodušším vysvětlením pro nalezení pichlavých listů kapusty je případ chybné identity. Kale je členem čeledi Brassicaceae. Úzce souvisí se zelím, brokolicí a tuřínem. Listy tuřínu jsou někdy pokryty pichlavými trny.
Od sběru semen až po označování sazenic může dojít a také dochází k záměnám. Pokud tedy na své zahradě nacházíte ostny na listech kapusty, je možné, že jste si neúmyslně zakoupili rostliny vodnice. Tvar a řasení listů tuřínu může velmi připomínat některé odrůdy kapusty.
Dobrou zprávou je, že listy tuřínu jsou jedlé. Bývají tužší než ostatní zelené, takže je nejlepší sbírat listy, když jsou mladé. Vaření navíc změkčuje trny, díky čemuž jsou listy tuřínu chutné. V horším případě můžete počkat, až se kořeny tuřínu zvětší, a budete mít výhodu zeleniny, kterou jste nečekali.
Proč má KaleTrny?
Složitější vysvětlení je, že některá kapusta je pichlavá, v závislosti na odrůdě. Většina odrůd kapusty patří ke stejnému druhu (Brassica oleracea) jako zelí, brokolice a květák. Tento druh kapusty má hladké listy. Většina případů listů pichlavého kale se nachází na ruských nebo sibiřských odrůdách.
Kale ruská a sibiřská patří k Brassica napus, druhu, který vznikl křížením B. oleracea a Brassica rapa. Vodnice se svými pichlavými listy patří do druhu B. rapa.
Kale ruský a sibiřský, stejně jako další zástupci druhu B. napus, jsou také alotetraploidními hybridy. Obsahují několik sad chromozomů, z nichž každá pochází z mateřských rostlin. To znamená, že gen pichlavého listu z rodiče tuřínu může být přítomen v DNA ruského i sibiřského kale.
Výsledkem je, že křížení mezi různými odrůdami ruského a sibiřského kale může přinést tento genetický rys. Odrůdy s pichlavými listy kapusty jsou mnohokrát přítomny v balíčcích smíšených semen kapusty. Nespecifikované odrůdy v těchto balíčcích mohou pocházet z nekontrolovaného křížení na poli nebo mohou být F2 generací hladkolistých hybridů.
Některé odrůdy ruského kapusty jsou navíc vyšlechtěny pro okrasné účely a na listech kapusty mohou vyrůst ostny. Vzhledem k tomu, že okrasné odrůdy nejsou vyšlechtěny pro konzumaci, tyto listy nemusí mít chuť nebo jemnost kulinářského kapusty.
Doporučuje:
Co způsobuje skvrny na listech aster: Řešení skvrn na listech aster
Asters nepotřebují mnoho péče ani údržby, ale existuje několik nemocí, které je mohou trápit. Pokud na listech hvězdnic uvidíte skvrny, možná vám na zahradě roste houbová choroba. Jak zabránit skvrnitosti listů a jak se s ní vypořádat, se dozvíte v tomto článku
Skvrna na listech v rostlinách ječmene – Jak kontrolovat septoriovou skvrnitost na listech ječmene
Ječmenná skvrnitost listů je houbová choroba, která má za následek nižší výnosy. Zatímco ječmen se skvrnitostí listů není smrtelný stav, otevírá úrodu dalším infekcím, které mohou pole zdecimovat. Zde se dozvíte o prevenci a léčbě skvrnitosti listů v plodinách ječmene
Ošetření rzi na listech ječmene – zjistěte o kontrole a prevenci rzi na listech ječmene
Rez listů na ječmeni je pravděpodobně průvodní nemocí od jeho původního pěstování kolem roku 8 000 před naším letopočtem. Toto houbové onemocnění může poškodit produktivitu rostlin. V tomto článku se dozvíte, jak zabránit rzi listů ječmene a získat větší výnosy zdravějších rostlin
Kontrola skvrn na listech ředkvičky – Jak ošetřit ředkvičky s bakteriální skvrnou na listech
Domácí ředkvičky jsou vždy lepší než to, co seženete v obchodě s potravinami. Mají pikantní nádech a chutnou zeleninu, kterou si můžete vychutnat také. Pokud však vaše rostliny zasáhne bakteriální skvrnitost listů ředkvičky, ztratíte tuto zeleninu a možná i celou rostlinu. Více se dozvíte zde
Co způsobuje skvrny na listech špenátu – důvody skvrn na listech na špenátu
Špenát může být postižen mnoha nemocemi, především houbovými. Plísňové choroby mají obvykle za následek skvrnitost listů na špenátu. Jaké choroby způsobují skvrnitost listů špenátu? Kliknutím na tento článek se dozvíte o špenátu se skvrnitostí listů a další informace o skvrnitosti listů špenátu
