Párty z farmy u stolu na dvorku: Jak uspořádat večeři z farmy u stolu
Párty z farmy u stolu na dvorku: Jak uspořádat večeři z farmy u stolu

Video: Párty z farmy u stolu na dvorku: Jak uspořádat večeři z farmy u stolu

Video: Párty z farmy u stolu na dvorku: Jak uspořádat večeři z farmy u stolu
Video: Farm to Table Dinner - Rustic Family Style Cuisine 2024, Prosinec
Anonim

Lidé jsou přirozeně sociální tvorové, a proto byla pandemie pro tolik lidí dost těžká. Vyhýbání se lidem není naše normální činnost. Ve skutečnosti je normální shromažďovat se na lámání chleba, stýkat se a užívat si výhledu. Večírek z farmy ke stolu je perfektní způsob, jak se podělit o odměnu a užít si vzájemnou společnost. Sestavit večeři z farmy na stůl nemusí být složité, protože čerstvost vašich produktů je zářící hvězdou.

Backard BBQ, potlucks a pikniky. To jsou standardy lidské sociální interakce. Přitahujeme se k sobě jako můry k plameni. Jednou z nejradostnějších společenských událostí je večeře na zahradě u stolu. Představuje to nejlepší ze zahradní úrody v kombinaci s časem stráveným venku, za předpokladu, že počasí spolupracuje.

Nápady na večeři ze zahrady ke stolu

Malé farmy zavádějí farmu na dvorku na večírky jako způsob, jak zvýšit zájem o jejich produkci a poskytnout nový zdroj příjmů. Myšlenka se uchytila a mnoho domácích zahrádkářů si staví svou vlastní farmu na stolní párty. Ať už máte velký prostor, malou vestavěnou venkovní kuchyni nebo jen jednoduché grilování, každý si může udělat zahradu a večeři u stolu.

Pomocí vlastníhoprodukty nebo předměty zakoupené na farmářském trhu, takové akce umožňují přátelům a rodině dopřát si plody sezóny a zároveň trávit drahocenný čas společně. Pokud nemáte čas a energii uspořádat večeři na vlastní farmě, existuje spousta hostinců, farem a restaurací, které nabízejí pouze sezónní menu. Ty obvykle zahrnují speciální nápoje a dezert v krásném prostředí.

Hostování vlastní farmy na dvorku na párty u stolu

Prvním krokem je nabídka. Použijte to, co můžete, sezónní, čerstvé a pokud možno organické. Poskytněte nápoje, které odrážejí pokrmy, které se budou podávat, a následujte dezertem, který představuje ovoce konce sezóny. Dále vytvořte atmosféru. Zatímco venkovní stolování v pozdní sezóně může být trochu cool, můžete použít propanové ohřívače nebo ohniště, abyste hosty udrželi v pohodlí. Nebo, pokud je opravdu zima, přeneste je dovnitř, ale přidejte dekoraci, která odráží sklizené potraviny, které budete podávat. Kukuřice, tykve, kvetoucí podzimní maminky, barevné listí, jablka a hrušky jsou jen některé z položek, které jsou na podzim rozšířené. Přidejte zábavné prvky, jako jsou sklenice Mason jako sklenice a domácí jídelní lístky nebo jídelní lístky.

Potlucks Really Share the Goodies

Ne každý bude mít skvělou úrodu. Máte-li skupinu přátel a rodiny ze zahrady, zvažte navržení jídelníčku, kde si každý přinese charakteristické jídlo ze své zahrady. Nejen, že to usnadní zatížení vašeho hostingu, ale umožní to rozmanitost v nabídce. Navíc umožňuje každému využít některé z doplňků ve své zeleninové zahrádce. Plánujte dopředu s těmi, kteří přispějí, abyste neměli jídelníčekpouze bramborová jídla nebo pouze jablka. Dobře zakulacené menu by mělo mít předkrm, boky a doufejme, že nějaké předkrmy nebo munchies. Vaše práce bude mnohem snazší a místo vaření se můžete soustředit na výzdobu a uklidňující doteky. Celkově to bude jednodušší a uspokojivější.

Doporučuje: