10 nejlepších pokojových zelenin k pěstování – Jak pěstovat pokojovou zeleninu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Indoor zeleninové zahradnictví je nové černé. Přesto je tento rostoucí zájem o pěstování pokojové zeleniny v květináčích více než pomíjivý trend. Obavy ohledně bezpečnosti potravin, globálního oteplování a potřeby snížit naši uhlíkovou stopu vedou mnoho spotřebitelů, kteří hledají alternativu k produkci z obchodu.

Naučení se, jak pěstovat pokojovou zeleninu, vytváří celoroční, bezpečný a ekologický zdroj potravin s další výhodou snížení nákladů na potraviny. Abychom vám pomohli začít na této cestě k soběstačnosti, zde je náš seznam 10 nejlepších pokojových zelenin, které lze pěstovat doma.

10 nejlepších pokojových zelenin

1. Microgreens – Když se poprvé učíte, jak pěstovat pokojovou zeleninu, zvažte pěstování microgreens. Jsou jednou z plodin, které se nejsnáze pěstují a trvá jim pouze 2 až 4 týdny, než dosáhnou sklizňové velikosti. Microgreens vyžaduje 4 až 6 hodin slunečního světla denně a lze je pěstovat za použití umělého světla.

2. Klíčky – Klíčky jsou hotové asi za dva týdny a jsou jednou z nejrychlejších pokojových zelenin, které můžete pěstovat. Kupte si osivo speciálně určené pro klíčky, protože mnoho zahradních semen je ošetřeno fungicidy. Ujistěte se, že dodržujete pokyny pro pěstování, abyste se vyhnuli kontaminaci patogeny způsobujícími onemocnění.

3. Zelený salát – Z listusalát až rukola, salátová zelenina patří k nejsnáze pěstovatelným pokojovým zeleninám. Zajistěte, aby tyto rostliny měly minimálně 6 hodin slunečního světla denně a listy budete sklízet přibližně za 4 až 8 týdnů.

4. Mangold švýcarský – Ačkoli je mangold švýcarský docela adaptabilní pro život v nádobách, může dozrát ve výšce 2 stop (61 cm.) a vyžaduje delší dobu světla než salát nebo mikrogreeny. Vypěstujte si odrůdu s jasně zbarvenými stonky a nechte tuto atraktivní rostlinu plnit dvojitou povinnost jako dekorativní akcent.

5. Ředkvičky – Další rychlá a snadná pokojová zelenina na pěstování, ředkvičky dozrávají přibližně za 3 až 5 týdnů. Použijte nádobu hlubokou alespoň 6 palců (15 cm) a vyhněte se přehnojování, abyste podpořili správný vývoj kořenů.

6. Mrkev – Tato snadno pěstovatelná kořenová plodina vyžaduje asi 6 hodin slunečního světla denně a trochu trpělivosti. V závislosti na odrůdě počítejte s tím, že na sklízené kořeny počkáte asi 65 až 80 dní. Mrkev zasaďte do hluboké nádoby nebo si vyberte odrůdu ve tvaru koule, jako je „Pařížská“.

7. Houby – Ideální pro málo osvětlené prostory v domě, domácí houby jsou často chutnější a dostupné ve více variantách než ty z obchodu. Sestavte si vlastní nastavení nebo si kupte sadu na pěstování hub od prodejce zahradních potřeb.

8. Okurky – Chcete-li zvýšit úspěšnost při pěstování této pokojové zeleniny v květináčích, vyberte si odrůdu okurek jako ‚Socrates‘nebo ‚Tyria‘. Tyto hybridy byly vyvinuty pro skleníkové a vysoké tunelové pěstování. Nevyžadují opylovače azůstat produktivní za horších světelných podmínek.

9. Papriky – Jako jedna z nejnáročnějších pokojových zelenin, kterou můžete pěstovat, mají papriky specifické požadavky na světlo a tmu a musí být ručně opylovány, aby produkovaly ovoce. Když je vnitřní prostor na prvním místě, vyberte si chile, trpasličí nebo patio odrůdy pepřových rostlin.

10. Rajčata – Pěstování této pokojové zeleniny v květináčích může být složité, protože rostliny rajčat vyžadují 8 až 10 hodin přímého slunečního záření denně a ruční opylení. Odrůdy jako ‚Micro Tom‘a ‚Orange Hat‘produkují hojnost ovoce na miniaturních rostlinách vysokých 15 až 23 cm, které jsou dostatečně malé, aby seděly na okenním parapetu.