Zahrada jako poutníci: Zopakujte si první díkůvzdání s dědictvím

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Pro mnoho lidí je proces pěstování vlastní zeleniny zábavným způsobem, jak se dozvědět více o historii a lépe se propojit s minulostí. To platí zejména s přidáním různých volně opylovaných a dědičných odrůd rostlin. Dozvědět se více o tradiční zelenině, jako je ta, která se používala při první večeři na Den díkůvzdání, je zajímavý způsob, jak na zahradě získat novou perspektivu.

Historický zahradní design a zděděná zelenina

Dědičská zelenina označuje specifické odrůdy volně opylovaných jedlých rostlin, ve kterých byla uložena semena a předávána z jedné generace na druhou. Rod těchto druhů zeleniny lze často dokumentovat a vysledovat v průběhu historie. Bez dostupnosti hybridních semen by historický zahradní design velmi závisel na těchto dědictvích.

Pěstitelské techniky, jako je zahrada tří sester, byly také důležitým aspektem pěstování zeleniny. Zahrady tří sester zdůrazňují hodnotu doprovodné výsadby při pěstování. Kukuřice, fazole a tykev byly nejčastěji pěstovány společně tímto způsobem. Jak rostliny kukuřice rostly vyšší, révové fazole začaly vyrůstat ze stonků. Rostliny tykve by pak rostly u základny výsadby jako prostředek k potlačení plevele.

Není pochyb o tom, že tyto techniky také ovlivnilyprvní díkůvzdání večeře. Ti, kteří chtějí začlenit metodu zahradničení tří sester do své vlastní zahrady, tak mohou snadno učinit výběrem odrůd kukuřice, fazolí a dědičných dýní. Díky obrovské rozmanitosti mezi volně opylovanými tykvemi jsou obzvláště oblíbené mezi vášnivými zahradníky. Pojďme se blíže podívat na některé velmi vyhledávané zimní squash.

Populární odrůdy dýně Heirloom

Dýně „Blue Hubbard“– Dýně Blue Hubbard, ceněná pro svou nesmírnou velikost, si cení zahradníci, kteří rádi skladují a uchovávají své plodiny. Při skladování za správných podmínek zůstane tato dýně čerstvá až 6 měsíců.

„Dickinsonova“dýně – Ačkoli jsou dýně Dickinson tradičnější ve velikosti a tvaru, jsou již dlouho známé svou odolností vůči chorobám a tlaku hmyzu. Rostlinám se také dobře daří v oblastech s mimořádně horkým a vlhkým vegetačním obdobím.

„Green Striped Cushaw“Squash – Zelené pruhované Cushaw squash jsou často považovány za jedny z mála skutečných původních tykví. Tyto krásné plody s tlustým zakřiveným krkem dodají domácí zeleninové zahradě chutnou historickou zajímavost.

Dýně „Long Island Cheese“– Dýně z Long Island Cheese, vysoce oblíbené pro své kulinářské použití, jsou známé svým jedinečným tvarem připomínajícím kolečka. Tyto dýně jsou obzvláště rozšířené během svátků Díkůvzdání.

Squash ‚Seminole‘– Dýně ‚Seminole‘, která je považována za další původní squash, pochází z Floridy. Vysoce nemocnéodolné rostliny přinášejí množství malých plodů, které se výjimečně dobře udržují.