2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Šalvěj, rozmarýn a tymián jsou stálicemi většiny bylinkových zahrad, ale nezapomínejte ani na letničky. Odolnou letničkou, vhodnou pro všechny zóny odolnosti USDA, je brutnák lékařský. Tato samosevná bylina se snadno pěstuje, a pokud ji necháte vykvést a zasadit semeno, poskytne rok co rok jedlé modré květy a také listy. Otázkou je, kdy a jak sklízet brutnák?
Jak a kdy sklízet Brutnák lékařský
Než se pustíme do sklizně brutnáku lékařského, je užitečné trochu více informací o rostlině. Brutnák, prastará bylina, se také nazývá „včelí rostlina“, „včelí chléb“, lišejník, hvězdnice a chladivá nádrž. Zvláště výstižný je odkaz na včely, protože rostlina je se svými květy ve tvaru hvězdy také výtečným včelím atraktorem. Květy brutnáku jsou obvykle jasně modré, ale kultivar ‘Alba’ má květy bílé.
Přestože je brutnák samosemená, je méně pravděpodobné, že bude invazivní než bylinky, jako je máta. Brutnák se šíří ze semen nad zemí spíše než z podzemních stolonů jako máta. Rostlina může být velmi těžká s hmotností svého shluku květů a dosáhne velikosti mezi 18 a 36 palci (46-91 cm) na výšku a 9 až 24 palců (23-61 cm) napříč.
Brutnák je prospěšný nejen proopylující včely, ale zdá se, že zlepšuje kvalitu jiných rostlin. Často se pěstuje ve spojení s okurkou, fazolemi, hrozny, tykví a hráškem. Brutnák má vysoký obsah vápníku a draslíku, takže jej mnoho lidí sází ke svým rajčatům, aby zabránili hnilobě květů, která je důsledkem nedostatku vápníku. Draslík také pomáhá rostlinám plodit, takže trocha brutnáku lékařského v zahradě může znamenat dlouhou cestu ke zdravé a bohaté úrodě.
Brutnák lékařský (Borago officinalis) je středomořského původu a jako takový prospívá na plném slunci, i když snese i mírný stín. Semena přímo vysévejte ¼ palce (6 mm) hluboko do řádků posazených 18 palců (46 cm) od sebe v únoru nebo březnu. Klíčení by mělo nastat během týdne nebo dvou. Když jsou sazenice vysoké dva palce, tenké na vzdálenost asi 12 až 15 palců (31-38 cm.) od sebe.
Semena lze snadno získat ve školkách, zahradních centrech nebo přes internet. Nebo, pokud znáte někoho, kdo bylinu pěstuje, můžete zkusit semena brutnáku sklízet sami. Sklizeň semen brutnáku je docela snadná, protože na rozdíl od mnoha jiných semen jsou semena brutnáku poměrně velká. Vypadají jako malé, tvrdé lusky se semeny s drážkovanými stranami a víčkem nahoře.
Sběr brutnáku lékařského
Listy i květy brutnáku lékařského jsou jedlé s chutí velmi podobnou okurce. Stonky a listy jsou pokryty jemnými, stříbřitými chloupky, které mají tendenci být při dozrávání pichlavější. Listy brutnáku obsahují malé množství oxidu křemičitého, který pro některé lidi může působit dráždivě. Je moudré zacházet s rostlinou v rukavicích při sběru listů brutnáku a dokonce i uvnitřkuchyně, pokud víte nebo si myslíte, že byste mohli být náchylní.
Při sběru listů brutnáku vybírejte mladé, které budou mít méně malých chloupků. Nepřetržitá sklizeň a odstraňování mrtvých hlav umožní delší dobu používání.
Doporučuje:
Pěstování brutnáku lékařského a doprovodných rostlin: Použití brutnáku lékařského jako doprovodné rostliny
Doprovodná výsadba je založena na myšlence, že některé rostliny dosahují lepších výsledků, pokud jsou umístěny v blízkosti strategického rostlinného partnera, který může přitahovat užitečný hmyz, zlepšovat kvalitu půdy nebo dokonce sdílet kořenový prostor prospěšným způsobem. Zde se dozvíte o brutnáku a doprovodné výsadbě
Propagace semen brutnáku lékařského: Tipy na pěstování brutnáku lékařského ze semen
I když se nemůžete přesvědčit, abyste si ho přinesli do kuchyně, brutnák je oblíbený u včel. Brutnák je skvělé mít kolem sebe a tak snadno se pěstuje. V tomto článku se dozvíte o množení semen brutnáku lékařského a pěstování brutnáku lékařského ze semen
Použití brutnáku lékařského jako hnojiva: Tipy pro výsadbu krycí plodiny brutnáku lékařského
Použití brutnáku lékařského jako zeleného hnojení umožňuje, aby se živiny získané z hlubokých kořenů rostliny rozptýlily do horních oblastí půdy, když rostlina kompostuje. Výsledkem je zdravá půda bohatá na živiny a hluboce provzdušněná půda. Více se dozvíte zde
Odrůdy brutnáku lékařského: Seznamte se s různými druhy brutnáku lékařského
Brutnák je vysoká, statná bylina, která se vyznačuje sytě zelenými listy porostlými roztřepenými bílými chloupky. Domácí bylinkáři si mohou vybrat ze čtyř primárních odrůd brutnáku lékařského, všechny jsou stejně krásné a snadno se pěstují. Zde se dozvíte více o různých typech rostlin brutnáku lékařského
Pěstování brutnáku lékařského – Jak pěstovat a používat rostlinu brutnáku lékařského na zahradě
Brusnák je staromódní rostlina, která může dosáhnout až 2 stop (0,5 m) nebo více. Pěstování brutnáku poskytuje zahradníkovi ochucené listy na čaj a jiné nápoje. Více se dozvíte v tomto článku
