Zeleň pěstovaný salát v nádobě – tipy, jak vypěstovat salát v květináči

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-22 15:29

Už nikdy nebudete mít výmluvu, proč si nedat čerstvý zelený salát, pokud si salát vypěstujete v květináči. Je to super snadné, rychlé a ekonomické. Pěstování zeleniny v nádobách vám navíc umožňuje vybrat si druhy zeleniny, které preferujete, než se spokojit s některou z těchto směsí ze supermarketů. Zelený salát pěstovaný v kontejnerech je také levnější než nákup těchto butikových zelených salátů. Zahrada salátové mísy je opravdu výhra/výhra. Čtěte dále a zjistěte, jak pěstovat zeleninu v květináči.

Výhody zahrady se salátovou mísou

I když se výběr supermarketů neustále rozšiřuje, u obchodníků s potravinami je stále obvykle k dispozici jen hrstka zeleného. To je pouze špička ledovce. Na výběr je mnohem více zelených a mnoho z nich je barevnějších (tj. nejen chutnější, ale i výživnější než zelené kupované v obchodě).

Navíc je snadné vypěstovat si vlastní microgreens za zlomek nákladů. Zelení lze také sklízet pouhým otrháním listů místo celé rostliny. To znamená, že při pěstování zeleniny v nádobách máte neustálý přísun čerstvé zeleniny. Měli byste být schopni si užít 3-4 sklizně z každé rostliny, ale můžete takénástupnická rostlina, takže za několik týdnů budete mít další úplně novou rostlinu, ze které můžete sklízet.

Při pěstování v květináčích je zelení méně náchylné k okusování škůdci nebo postižení chorobami přenášenými půdou.

Zelený salát pěstovaný v nádobách nevyžaduje mnoho místa a dokonce ani mnoho úsilí. A s rychlým návratem většina salátů dozrává od setí asi za tři týdny. Díky tomu je to také perfektní zábavný a vzdělávací projekt, na kterém můžete pracovat se svými méně trpělivými dětmi.

Jak pěstovat zeleninu v květináči

Salát je jedna z nejstarších druhů zeleniny, která se vyvinula z pichlavého salátu, který, jak jeho název napovídá, byl méně než žádoucí zelený. Odstraněním méně žádoucích vlastností, jako jsou ostny, vznikl jedlější salát.

Dnes si můžete vybrat ze stovek různých kultivarů zelené zeleniny a spolu s hlávkovým salátem si možná budete přát pěstovat další zeleninu, jako je špenát, řepa, kapusta nebo mangold. Můžete také chtít přidat nějaké jedlé květiny nebo bylinky, které dodají vašim salátům šmrnc. Mějte na paměti, že ne každá zde uvedená rostlina má podobné nároky na pěstování. Například bylinky jsou obvykle rostliny nenáročné na údržbu, odolné vůči suchu. Nebyly by součástí vaší jemné zeleniny, ale mohly by být pěstovány v nádobě na zahradě salátové mísy.

Chcete-li pěstovat salát v květináči, vyberte podnos, květináč nebo okenní truhlík, který je alespoň 18 palců (43 cm) široký a 6-12 palců (15-30 cm) hluboký. Ujistěte se, že nádoba má na dně dostatečné odvodňovací otvory.

Vyberte si zeleninu. Kromě těchvýše uvedené, některé z mnoha typů zahrnují:

• Rukola
• Cress
• Escarole
• Endive
• Mache
• Mizuna
• Tatsoi

Podobně se můžete rozhodnout zasadit směs „mesclun“, která obvykle obsahuje rukolu, salát, kerblík a endivie.

Naplňte nádobu předem navlhčenou, kvalitní zeminou z květináče nebo zeminou z vlastní výroby. Semena zasejte hustě s ½ palce (1 cm) mezi semeny. Během klíčení a po něm udržujte květináč vlhký. Když jsou rostliny vysoké několik palců (8 cm), zřeďte pomocí nůžek. Ředění pak můžete hodit do salátu jako microgreens.

Když jsou rostliny 4-6 palců (10-15 cm) vysoké, přihnojte je rozpustným hnojivem v poloviční síle. Rostliny lze sklízet po několika týdnech řezáním pouze listů, které chcete.