2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Nasturtium je letnička, kterou můžete pěstovat pro pěkné listy, popínavé kryty a krásné květiny, ale lze ji také jíst. Květy i listy lichořeřišnice jsou chutné, jedí se syrové a čerstvé. Sklizeň rostlin lichořeřišnice jako potravy je snadná, pokud znáte pár jednoduchých tipů.
Květy a listy lichořeřišnice jedlé
Mnoho lidí předpokládá, že jsou to listy, které jsou jedlé, jako bylinky nebo salátová zeleň, ale květiny můžete použít také ke kulinářské výzdobě a k jídlu. Listy i květy mají pepřovou, kořenitou chuť a přidávají na kousnutí do zelených salátů.
Mohou být také použity ve vařených pokrmech, ale měly by být přidány na několik posledních minut, aby nedošlo k převaření. Nasekané květy i listy lze použít do vinaigret, omáček a dipů. Větší listy můžete dokonce nacpat, jako byste vinné listy. Použijte květiny k ozdobení dezertů.
Jak sklízet lichořeřišnici jedlé
Sbírání lichořeřišnic ke konzumaci je stejně jednoduché jako trhání květů a listů podle potřeby během vegetačního období. Květiny lze jíst jako poupata nebo v plném květu, ale listy mají nejlepší chuť, kdyžmladé a něžné, takže si pro kulinářské použití vyberte novější růst. Chuť rostliny bude ve skutečnosti s přibývajícím dnem kořenitější, takže vybírejte brzy pro jemnější chutě a později během dne pro více nakopnutí.
Květiny jsou skvělé k jídlu, ale také ke zdobení. Květy však rychle vadnou, proto rostliny s dlouhými stonky seřízněte a uložte do sklenice s vodou, stejně jako všechny řezané květiny. Můžete je použít později během dne nebo je uložit do vody v lednici pro použití další den. Čím dříve je však použijete, tím svěžejší budou vypadat.
Vaše lichořeřišnice budou chutnat nejlépe ve správných podmínkách pěstování. Pokud se rostlina dostane do stresu, chuť bude rušivá. Naštěstí je snadné pěstovat lichořeřišnici. Preferují plné slunce než trochu stínu. Půda by měla být dobře odvodněná a ne příliš úrodná. Udržujte své rostliny dostatečně zalévané, zvláště když je venku horko, abyste se vyhnuli stresu, který mění chuť listů a květů.
Jíst lichořeřišnici je skvělý způsob, jak přidat trochu exotické chuti do vašich běžných jídel, a také skvělý způsob, jak zajistit, aby vaše květinové záhony plnily dvojí povinnost. Tyto květiny jsou nádherné na záhonech, šplhacích mřížích a v nádobách a poskytují jídlo pro vaši zásuvku na zeleninu.
Doporučuje:
Úspora semen lichořeřišnice: Jak shromáždit semena lichořeřišnice
Sklízení semen lichořeřišnice je docela jednoduché i pro nejmladší zahrádkáře. Kliknutím sem se dozvíte, jak sbírat semena lichořeřišnice pro pozdější výsadbu
Sklízení semen na podzim: Tipy pro sběr podzimních semen z rostlin
Sklízení semen na podzim je skvělý způsob, jak ušetřit peníze a sdílet semena s přáteli. Zde najdete tipy pro sběr podzimních semen z rostlin
Rostiliny lichořeřišnice dlouhé – co dělat se sazenicemi lichořeřišnice dlouhé
Řechyňka je skvělým doplňkem do zahrady, ale pokud se vám lichořeřišnice trochu zadrhne, může být neposlušná a nepořádná. Kliknutím sem se dozvíte více
Péče o hmyz z lichořeřišnice: Jak kontrolovat škůdce pomocí lichořeřišnice
Umíte skutečně použít lichořeřišnici k ochraně proti škůdcům? Pokud ve své květinové zahradě bojujete se škůdci, možná to budete chtít zkusit! Kliknutím sem se dozvíte více o ochraně proti hmyzu s lichořeřišnicí spolu s několika užitečnými tipy, jak kontrolovat škůdce pomocí lichořeřišnice
Běžné plevele denního květu: Tipy pro kontrolu květů květů v krajině
Tam, kde přípravky na hubení plevele ničí jiné otravné rostliny, denivky se bez konkurence vrhají přímo dopředu. Jak tedy můžete ovládat dayflowers? Kliknutím sem se dozvíte, jak se zbavit dřepčíka a jak bojovat s plevelem
