Pěstování ječmene na zahradě – Jak pěstovat ječmen jako potravinu

Obsah:

Pěstování ječmene na zahradě – Jak pěstovat ječmen jako potravinu
Pěstování ječmene na zahradě – Jak pěstovat ječmen jako potravinu

Video: Pěstování ječmene na zahradě – Jak pěstovat ječmen jako potravinu

Video: Pěstování ječmene na zahradě – Jak pěstovat ječmen jako potravinu
Video: Growing Barley 2024, Smět
Anonim

Ječmen je jednou ze starověkých obilnin, které se pěstovaly na mnoha místech světa. Nepochází ze Severní Ameriky, ale lze ji zde pěstovat. Slupka kolem semen není příliš stravitelná, ale existuje několik odrůd bez slupky. Můžete pěstovat ječmen doma? Rostlina se dobře usazuje v chladných a suchých oblastech, ale může být pěstována v horkých a vlhkých oblastech. Posledně jmenovaná místa však bývají náchylná k plísňovým onemocněním. Je to skutečně přizpůsobivé zrno a jakmile se usadí, péče o ječné zrno je minimální.

Informace o rostlině ječmene

Ječmen je dobrá krycí plodina, ale je také důležitou sladovnickou složkou a může být přeměněn na mouku. K pěstování ječmene na zahradě nepotřebujete akry půdy, ale může být těžké získat malé množství semen. Je to chladná sezónní tráva, která se také používá jako krmivo pro domestikovaná zvířata. I když nejste nadšenci do piva, můžete se naučit pěstovat ječmen na chléb, polévky a dušená jídla.

V Severní Americe roste ječmen v chladnějších oblastech mnohem lépe než většina obilných zrn. Jako krycí plodina se vysévá luskoviny, ale jako pícnina nebo potravinářská plodina se vysévá samostatně. Ječmen můžete zasadit na zahradu nebo i do nádoby,ačkoli většina květináčů nevynese mnoho obilí.

Nejdůležitější složkou je dobře propustná půda. Další je výběr semen. V závislosti na vašem použití pro zrno existují loupané, bezpluchové a sladovnické odrůdy. Většina semenářských společností prodává semeno po bušlu, ale několik je má v menším množství. Jakmile budete mít osivo, připravte oblast odstraněním plevele a zajištěním dobré drenáže. Místo na plném slunci je nejlepší pro maximální produkci semen.

Jak pěstovat ječmen doma

Podle informací o rostlinách ječmene tráva rychle roste v chladných půdách. Můžete si vybrat mezi plošnou nebo přímou výsadbou semen. Vysílané semeno tak dobře neklíčí a mohou je pozřít ptáci a zvířata. Pro klíčení je nutný přímý kontakt s půdou.

Nejlepší je sázet do zvládnutelných řad. Sázejte brzy na jaře, jakmile je půda zpracovatelná. Ječmen vyžaduje od semene do sklizně alespoň 90 dní, takže čím dříve se zasadí, tím větší je šance, že dozrálé semeno zasáhne mrazy. V teplejších oblastech vysazujte na podzim pro jarní sklizeň. Udržujte záhon bez plevele a mírně vlhký.

Péče o ječné zrno

Abyste minimalizovali potřebu fungicidů nebo jiných strategií zvládání chorob, vybírejte osivo, které je odolné vůči většině hlavních problémů ječmene. Na některých lokalitách mohou být problémem jarní bouřky. Velká větrná událost může srovnat pole ječmene. Pokud zvolíte mírně chráněné místo, které by mělo zabránit velkým ztrátám úrody.

Hlavními škůdci ječmene jsou mšice, kobylky, červci a mouchy. Používejte vhodnou organickou kontrolu v potravináchplodiny při prvních známkách invaze.

Jakmile se vytvoří hlávky semen, zhnědnou a přikyvují, je čas sklízet. Noste dlouhé rukávy, abyste ochránili svou pokožku před drsnými šídly. Nakrájejte obilí k základně a svažte do svazků. V případě potřeby svazky před výmlatem dále vysušte.

Pěstování ječmene je ve většině regionů docela snadné a může vám poskytnout zajímavé domácí obilí pro různé účely.

Doporučuje: