2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Po celá léta odborníci na výživu trvali na důležitosti konzumace pestrobarevné zeleniny. Jedním z důvodů je, že vás nutí jíst různé druhy ovoce a zeleniny. Další je, že tyto jasně zbarvené potraviny jsou bohaté na antioxidanty. Fialové ovoce a zelenina nejsou výjimkou a na výběr je spousta zdravých fialových potravin. Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli o živinách ve fialových produktech a doporučeních pro fialové potraviny pro zdraví.
Živiny ve fialovém produktu
Jednou dobu se říkalo, že fialová je důstojná barva vyhrazená pouze pro ty, kdo mají královskou krev. Časy se naštěstí změnily a nyní může kdokoli nosit fialovou nebo jíst fialové ovoce a zeleninu. Takže, co přesně tvoří zdravé fialové potraviny?
Živiny obsažené ve fialových produktech se liší v závislosti na konkrétním ovoci nebo zelenině, nicméně jedna věc, kterou mají všechny společnou, je, že jsou bohaté na antokyany. Antokyany jsou to, co dává produktu ten bohatý fialový odstín. Jsou to silné antioxidanty, které pomáhají posilovat imunitní systém, snižují záněty a pomáhají předcházet rakovině.
Údaje z National He alth and Nutrition Examination Study zjistily, že dospělí, kteří konzumují vícefialové ovoce a zelenina mají výrazně snížené riziko vysokého krevního tlaku a nízkého HDL („dobrého cholesterolu“) a je také méně pravděpodobné, že budou mít nadváhu.
Fialové potraviny pro zdraví
Antokyany jsou více rozšířené v bobulích, proto se lidem doporučuje jíst více bobulí – v tomto případě ostružin a borůvek. Mějte na paměti, že zdravé fialové potraviny, jako jsou bobule, nejsou jedinou dostupnou možností při zvažování fialových potravin pro zdraví.
Další ovoce a zelenina, které obsahují tyto antioxidanty, zahrnují fialové odrůdy:
- Černý rybíz
- Bezinky
- Fíky
- Hrozny
- Švestky
- Slivky
- Lilek
- Chřest
- zelí
- Mrkev
- Květák
- Papriky
Je zajímavé, že se může zdát, že řepa v seznamu chybí. To proto, že jsou. Důvodem je to, že neobsahují antokyany. Obsahují však betalainové pigmenty, které v některých rostlinách nahrazují antokyany a jsou také zdravými antioxidanty, takže jezte řepu pro větší míru!
Doporučuje:
Podivná místa pro pěstování zeleniny: Pěstování produktů na netradičních místech
Možná si myslíte, že jste si pro pěstování potravin vybrali neobvyklé místo, protože jste mezi jednoleté květináče zastrčili salátovou zeleninu. To však není ani blízko k některým z nejpodivnějších míst pro pěstování potravin. V tomto článku se dozvíte o neobvyklých místech pro pěstování potravin
Populární kultivary fialových petúnií – pěstování fialových petúnií
Dostupná ve všech druzích barev, velikostí a tvarů, existuje petúnie prakticky pro každou situaci. Ale co když víte, že chcete fialové petúnie? Na výběr je spousta odrůd. Více o výběru a výsadbě kultivarů petúnie fialové se dozvíte zde
Typy fialových rostlin – zjistěte více o odrůdách fialových rostlin
V rodu Viola je asi 400 druhů fialových rostlin. Mnoho odrůd fialek zaručuje, že sladká malá Viola je ideální pro téměř všechny zahradnické potřeby. Více o těchto úžasných malých rostlinách se dozvíte v tomto článku
DIY Hydroponická hlubinná vodní kultura – zjistěte více o živinách hlubinné vodní kultury
Slyšeli jste o kultivaci rostlin v hluboké vodě? Říká se jí také hydroponie. Možná víte, co to je a jak se to dá použít, ale ve skutečnosti, co je to hlubinná hydroponie? Tento článek vysvětlí více
Půdní mikroby a lidské zdraví – zjistěte více o přírodním antidepresivu v půdě
Bylo zjištěno, že půdní mikrobi mají na mozek podobné účinky jako Prozac bez vedlejších účinků a chemické závislosti. V tomto článku se dozvíte, jak využít přírodní antidepresivum v půdě a učinit se šťastnějšími a zdravějšími
