2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Spirulina je možná něco, co jste viděli pouze v uličce s doplňky v drogerii. Jedná se o zelenou superpotravinu, která se dodává ve formě prášku, ale ve skutečnosti je to druh řasy. Můžete tedy spirulinu pěstovat a užívat si jejích výhod z vlastní vodní zahrady? Určitě můžete a je to jednodušší, než si myslíte.
Co je Spirulina?
Spirulina je druh řasy, což znamená, že jde o kolonii jednobuněčných organismů, které produkují potraviny fotosyntézou. Řasy nejsou úplně rostliny, ale existuje mnoho podobností. Stejně jako naše známější zelená zelenina je spirulina bohatá na živiny. Ve skutečnosti to může být jedna z nejvýživnějších ze všech zelených potravin.
Některé z výhod spiruliny, které můžete získat doplněním stravy o tuto zelenou sílu, zahrnují:
- Kompletní protein z neživočišného zdroje. Jen jedna polévková lžíce prášku spiruliny obsahuje čtyři gramy bílkovin.
- Zdravé tuky jako polynenasycené tuky a kyselina gama linolová.
- Vitamíny A, C, D a E a také železo, draslík, hořčík, selen a další minerály.
- Vitamín B12, který vegani velmi těžko získávají z rostlin.
- Antioxidanty.
Jak pěstovat spirulinu
Tuto superpotravinu můžete vypěstovat pomocí sady pro řasy spirulina, ale můžete si také vytvořit vlastní nastavení. Budete potřebovat něco, v čem ji můžete pěstovat, jako je akvárium, voda (nejlépe dechlorovaná), startovací kultura pro spirulinu a několik malých nástrojů pro míchání a sběr řas v době sklizně.
Postavte nádrž u slunečného okna nebo pod pěstebními světly. Stejně jako správné rostliny potřebují řasy ke svému růstu světlo. Dále připravte vodu nebo pěstební médium tak, aby mělo pH kolem 8 nebo 8,5. Levný lakmusový papírek je snadný způsob, jak otestovat vodu a můžete ji okyselit octem a zásaditější pomocí jedlé sody.
Když je voda hotová, vmíchejte startovací kulturu spiruliny. Můžete to najít na internetu, ale pokud znáte někoho, kdo si pěstuje vlastní spirulinu, vezměte si malé množství jako předkrm. Udržujte vodu při teplotě mezi 55 a 100 stupni F. (13-37 C.). Přidejte vodu podle potřeby, abyste ji udrželi na stejné úrovni.
Nejbezpečnější způsob, jak sklízet spirulinu k jídlu, je počkat, dokud pH vody nedosáhne 10. Jiné druhy řas nemohou růst v tak zásaditém prostředí. Ke sklizni použijte jemnou síťku k vyhrabání řas. Opláchněte a vymačkejte přebytečnou vodu a je připravena k jídlu.
Když sklízíte spirulinu, odebíráte živiny z vody, takže je důležité pokaždé přidat další směs živin. Můžete si to koupit online od dodavatele spiruliny.
Doporučuje:
Koření na zahradě: Jaké koření si můžete vypěstovat doma
Pěstování vlastního koření zajišťuje jeho čerstvost a dostupnost. Jaké koření můžete pěstovat? Kliknutím sem zobrazíte seznam koření k pěstování
Exotické bylinné rostliny k vaření: Zjistěte více o neobvyklých bylinkách, které si můžete vypěstovat doma
Pokud rádi vaříte a máte rádi, že jste tak trochu gurmáni, pak je pravděpodobné, že si pěstujete vlastní bylinky. Kliknutím na tento článek se seznámíte s některými jedinečnými a užitečnými bylinkami, které si můžete vypěstovat sami a přidat je do svého kuchařského repertoáru
Můžete vypěstovat krvácející srdce ze semínek – Jak vypěstovat krvácející srdce ze semínek
Bleeding heart je klasická rostlina ve stínu, která produkuje nádherné květy a lze ji množit několika způsoby. Pěstování krvácejícího srdce ze semene je jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, a ačkoli to vyžaduje více času a trpělivosti, tento článek vám pomůže začít
Můžete znovu vypěstovat salát – Jak vypěstovat salát z pařezu ve vodě
Opětovné pěstování zeleniny ve vodě z kuchyňského odpadu se zdá být na sociálních sítích v módě. Vezměte si například salát. Dokážete znovu vypěstovat salát ve vodě? Kliknutím na tento článek zjistíte, jak pěstovat salát z pahýlu zeleně
Můžete si doma vypěstovat oves jako jídlo: Tipy na pěstování ovsa v zahradách
Pěstování ovsa na domácích zahrádkách se opravdu neliší od pěstování trávy na trávníku, až na to, že nesečete hlavičky semen; ty je sníš! Máte zájem o domácí ovesná zrna? V tomto článku zjistíte, jak pěstovat oves doma
