Ocet a řezané květiny – konzervování řezaných květin octem

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Jednou z nejvděčnějších částí letní květinové zahrady je řezání a aranžování váz s čerstvými květinami. Zatímco květinová aranžmá zakoupená v květinářství může být poměrně drahá, domácí řezané květinové zahrady mohou poskytnout náruč krásných květů po celou sezónu.

Jakými způsoby však lze prodloužit životnost těchto kytic řezaných květin ve vázách? Mnoho tipů a technik se hodí ke zlepšení doby, po kterou jsou květiny uchovávány čerstvé. Jedna metoda, přidání octa do řezaných květin, je obzvláště populární.

Pomáhá ocet řezat květiny?

Různé druhy octa mají v domácnosti mnoho využití. Mnozí zkoumali možné použití octa pro řezané květiny. Přidání octa do řezaných květin může fungovat díky jeho schopnosti měnit pH vody ve váze.

Konzervace řezaných květin octem v podstatě snižuje pH, což zase zvyšuje kyselost. Toto zvýšení pomáhá vytvářet prostředí, které je méně vhodné pro růst bakterií, které jsou často viníkem rychlosti poklesu čerstvosti květin.

Přidání octa do řezaných květin

I když existují určité důkazy, že ocet a aranžmá řezaných květin jsou kompatibilní, je třeba také poznamenat, že ocet pro řezané květiny není samostatným řešením pro život ve vázáchrozšíření. Kombinace dalších technik může pomoci dosáhnout nejlepších výsledků. Přidání octa k řezaným květinám bude také nutné provést ve správném množství, stejně jako s přidáním dalších přísad, které květiny potřebují.

Ti, kteří konzervují řezané květiny octem, běžně přidávají do vázy také cukr a domácí bělidlo. Rozpuštěný cukr slouží důležitému účelu, aby stonky nadále zásobovaly živinami, když čerpají vodu z vázy. Malé množství bělidla se používá k zabití všech bakterií ve váze, které přetrvávají.

Poměry pro konzervování květin octem se budou lišit. Většina se však shoduje na tom, že na jednu litrovou vázu by se měly použít zhruba dvě polévkové lžíce octa a rozpuštěného cukru. Přidání pouze několika malých kapek bělidla bude pro vázu s řezanými květinami více než dostatečné, protože příliš mnoho může rychle zabít květiny.

Při vytváření tohoto mixu se vždy ujistěte, že vázy jsou bezpečně uloženy mimo dosah dětí a domácích zvířat.