Pěstování kerblíku v interiéru – péče o rostliny kerblíku v domácnosti

Obsah:

Pěstování kerblíku v interiéru – péče o rostliny kerblíku v domácnosti
Pěstování kerblíku v interiéru – péče o rostliny kerblíku v domácnosti

Video: Pěstování kerblíku v interiéru – péče o rostliny kerblíku v domácnosti

Video: Pěstování kerblíku v interiéru – péče o rostliny kerblíku v domácnosti
Video: Chervil herb care, growing and tips! 2024, Prosinec
Anonim

Když zakládáte svou pokojovou bylinkovou zahrádku pro pohodlné kulinářské využití, nezapomeňte zahrnout nějaké pokojové rostliny kerblíku. Pěstování kerblíku uvnitř vám poskytuje množství jemně vonící jednoleté bylinky na vaření.

Kerblík je nedílnou součástí směsi „jemných bylinek“(kombinace jemně nasekaných bylinek) používané ve francouzské kuchyni. Pěstování rostliny uvnitř je optimální využití byliny, protože venku v horkém letním horku a slunci nekvete. Při pěstování kerblíku uvnitř nebo venku preferují rostliny světlý stín a chladné teploty.

Kerblík zahradní (Anthriscus cerefolium) by se neměl zaměňovat s kerblíkem tuřínovým. Zakořeněný kerblík je neznámý v americkém a britském jídle, ale stále se někdy používá ve francouzské kuchyni. Kerblík, o kterém se zde diskutuje, je vzhledově podobný plocholisté petrželce, s jemnější chutí a chováním. Někdy se jí říká gurmánská petržel.

Jak pěstovat kerblík v interiéru

Semena pokojových rostlin kerblíku by měla být zasazena do jejich trvalé nádoby nebo by měla být zahájena v biologicky odbouratelných květináčích pro startování semen, které mohou jít přímo do bohaté organické půdy. Rostlina s kohoutkovými kořeny se špatně přesazuje.

Zasévejte malá semínka mělce. Udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenouzabraňte hnilobě semen nebo jejich uvadnutí po vyklíčení.

Péče o rostliny kerblíku

Rostliny kerblíku dosahují výšky 12 až 24 palců (31–61 cm). Péče o pokojové rostliny kerblíku by měla zahrnovat časté stříhání nového růstu na vrcholu rostliny. Odřezky rostliny se nejlépe používají čerstvé. Pravidelné zastřihování horních listů činí rostlinu huňatější a atraktivnější a zpomaluje tendenci růstu kerblíku v uzavřených prostorách.

Pokud při pěstování kerblíku v interiéru dochází často k roubování, začněte každých pár týdnů sázet nové, abyste si udrželi nepřetržité zásobování. Když se zdá, že rostliny rychle vysévají, snižte sluneční světlo a přesuňte nádobu na chladnější místo. Pro nejlepší klíčivost při pěstování pokojových rostlin kerblíku používejte čerstvé semeno.

Doprovodné rostliny pro pěstování kerblíku v interiéru mohou zahrnovat estragon, pažitku a petržel; používá se také ve francouzské směsi jemných bylinek. Umístěte pokojové rostliny kerblíku do nádoby tak, aby mohly být zastíněny ostatními bylinami.

Použití pro pokojové rostliny kerblíku

Pěstování kerblíku uvnitř, v kuchyni nebo v její blízkosti usnadňuje použití bylinky v mnoha pokrmech, které možná připravujete. Nyní, když jste se naučili, jak pěstovat kerblík v interiéru, často používejte odřezky. Nařasené listy kerblíků lze nakrájet najemno a přidat do omelet nebo jiných vaječných pokrmů. Kerblík ochucuje mladou zeleninu, polévky, saláty, kastrol a řadu dalších receptů.

Doporučuje: