2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Také známý jako červený šťovík, možná vás zajímá použití šťovíku ovčího na zahradě, spíše než vymýcení tohoto běžného plevele. Je tedy šťovík ovčí jedlý a jaké má využití? Čtěte dále, abyste se dozvěděli více o bylinném použití šťovíku a rozhodněte se, zda je tato „tráva“pro vás to pravé.
Můžete jíst ovčí šťovík?
Šťovík ovčí, plný vitamínů a živin, se používá k léčbě bakteriálních infekcí, jako je Salmonella, E-coli a Staph. Podle informací o ovčím šťovíku jako potravě také skvěle chutná.
Pochází z Asie a velké části Evropy, tato rostlina se naturalizovala v USA a je široce dostupná v mnoha lesích a dokonce i na trávnících. Zdroje uvádějí, že rostlina obsahuje kyselinu šťavelovou, která jí dodává kyselou nebo štiplavou chuť, podobnou rebarbore. Listy jsou jedlé, stejně jako kořeny. Použijte je jako neobvyklý doplněk do salátů nebo orestujte kořeny spolu s paprikou a cibulí do mnoha jídel.
Bylinné použití ovčího šťovíku
Mezi nejvýraznější bylinné použití šťovíku ovčího patří léčba rakoviny, kterou vymysleli domorodí Američané, zvaná Essiac. Tento lék se nachází ve formě kapslí, čajů a toniků. Pokud jde o to, zda Essiac opravdu funguje,neexistují žádné klinické důkazy kvůli nedostatku studií.
Římané používali typy Rumex jako lízátka. Francouzi z rostliny uvařili oblíbenou polévku. Zdá se, že je oblíbená i pro léčení – protože žahnutí kopřivou, včelami a mravenci lze léčit listy Rumexu. Tyto rostliny obsahují zásadu, která neutralizuje kyselé kousnutí a odstraňuje bolest.
Když používáte šťovík ovčí bylinně nebo jako jídlo, existuje mnoho druhů, ze kterých si můžete vybrat. Z 200 odrůd se vyšším odrůdám, jako je R. hastatulus, říká dock, zatímco kratší odrůdy se označují jako sorrels (tedy kyselé). Zdá se však, že běžné názvy se používají zaměnitelně. Rumex hastatulus je prý nejchutnější a nejsnáze identifikovatelný. Říká se mu šťovík srdčitý, někdy označovaný jako dok. Dock kadeřavý (R. crispus) je jedním z nejoblíbenějších typů.
Hledat dok a šťovík byl populární během Velké hospodářské krize, ale v dnešní době už tolik ne. Tuto řadu jedlých rostlin je však dobré rozpoznat pro případ, že byste si někdy potřebovali najít potravu, která může být blízko jako vlastní dvorek.
Odmítnutí odpovědnosti: Obsah tohoto článku je pouze pro vzdělávací a zahradnické účely. Před použitím nebo požitím JAKÉKOLI byliny nebo rostliny pro léčebné účely nebo jinak se prosím poraďte s lékařem, bylinkářem nebo jiným vhodným odborníkem.
Doporučuje:
Pěstování kostřavy ovčí: Péče o rostliny ovčí trávy v zahradách
Kořava ovčí je odolná vůči suchu, roste pomalu a daří se jí v neúrodné půdě. Pro více informací o kostřavě ovčí klikněte na následující
Co je šťovík francouzský – zjistěte o péči o rostliny a použití bylinek francouzského šťovíku
Co je francouzský šťovík? Tato vytrvalá bylina, která má dlouhou historii používání, může být použita čerstvá nebo k vaření a propůjčuje citrusovou chuť mnoha pokrmům. Pokud si myslíte, že by rostlina francouzského šťovíku mohla být tím, co potřebujete k dokončení své kuchyňské zahrady, klikněte sem pro více informací
Pěstování šťovíku v květináčích: Informace o péči o pěstovaný šťovík v nádobách
Summy šťovík je snadno pěstovatelná listová zelenina. Je to tak snadné, že šťovík můžete pěstovat i v nádobě. Citronové, koláčové listy budou snadno dostupné v hrnci hned za dveřmi, poskytují rozmanitost v salátové míse a spoustu živin. Kliknutím sem se dozvíte více
Používání ovčího hnoje jako hnojiva – je kompostovaný ovčí hnůj bezpečný pro zeleninu
Živiny v hnojivu z ovčího hnoje poskytují zahradě dostatečnou výživu. Je bezpečný pro zeleninu i květinové zahrady. Tento článek poskytuje tipy na používání ovčího hnoje
Bylina šťovíku – tipy na pěstování šťovíku
Bylina šťovíku je pikantní rostlina s citronovou příchutí. Bylina je široce používána ve francouzské kuchyni, ale není tak známá v USA. Zjistěte více o pěstování a použití této byliny ve vaší zahradě v tomto článku
