2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Slyšeli jste někdy o vynucení rostlin čekanky? Vynucení kořenů čekanky je běžný postup, který přemění kořeny v něco úžasného. Pokud pěstujete čekanku a přemýšlíte „mám cikorku přinutit“, jednoznačná odpověď je ano! Proč nutit čekanku? Pokračujte ve čtení, abyste zjistili, jak a proč byste měli vynutit čekanku.
Proč nutit čekanku?
Čekanka a endivie se často používají zaměnitelně, což může vést k určitému zmatku. Je to proto, že nucený produkt čekanky Witlook se také nazývá francouzská nebo belgická endivie. Endive se pěstuje pro své listy, které se používají jako zelené saláty nebo se vaří, zatímco čekanka Witloof je nucena na chicony.
Proč nutit čekanku? No, protože vynucení rostliny čekanky plodí naprosto úžasný, jemný a sladší produkt, díky kterému je jejich konzumace téměř transcendentálním zážitkem.
O vynucení rostlin čekanky
Jako mnoho objevů bylo vynucení kořenů čekanky šťastnou náhodou. Téměř před 200 lety belgický farmář náhodou narazil na kořen čekanky, který měl uložený ve svém sklepě a který vyklíčil. Normálně se čekanka pěstovala jako náhražka kávy, ale tato náhodná událost katapultovala cikorku doúplně nová kategorie, když farmář ochutnal bledě bílé listy a zjistil, že jsou křupavé a sladké.
Po několika desetiletích se nucení čekanky tvořit chicony, pevně sevřené hlávky světlých listů, stalo poměrně běžnou záležitostí, zejména pro lidi, kteří žijí v zasněženém podnebí, kde je těžké sehnat čerstvou zeleninu. S dostatkem kořenů a trochou plánování mohou zahradníci vynutit čekanku během zimních měsíců.
Jak vynutit čekanku
Čekanka se sklízí pro chikony asi 130 až 150 dní od výsadby, kdy jsou kořeny dostatečně velké, aby se daly vynutit, což je obvykle od září do listopadu. Bílá část kořene by měla být alespoň ¼ palce (6 mm.); pokud je to méně, nebude to produkovat těsné šikony.
Vykopejte kořeny a seřízněte listy až na palec (2,5 cm) a odstřihněte všechny boční výhonky. Vyberte vysokou nádobu; může to být i plastový sáček, který je hlubší než nejdelší kořen. Naplňte dno nádoby trochou smíchaného písku a rašeliny nebo kompostu. Postavte kořeny do média a naplňte nádobu více smíchaným pískem a rašelinou nebo kompostem. V ideálním případě umístěte nádobu na vrchol střední až 7 palců (18 cm) nad korunou čekanky. Výsadbové médium by mělo být mírně vlhké.
Uchovávejte nádobu ve tmě v mírném prostředí s teplotami 50 až 60 stupňů F. (10-15 C.). Temnota je nezbytná. Pokud kořeny čekanky dostanou světlo, výsledný chicon bude hořký. Bílá poupata chikonu by se měla začít objevovat přibližně za čtyři týdny. Až budete připraveni k použití, odlomte je těsně u kořenea poté vraťte nádobu zpět do tmy pro druhou menší plodinu.
Doporučuje:
Pěstování čekanky v květináčích: Péče o čekanku pěstovanou v nádobách
Generace bylinkářů používaly tuto bylinu čekanky k léčbě nemocí od podrážděného žaludku a žloutenky až po horečku a žlučové kameny. Pěstování rostlin čekanky v květináčích je skvělý způsob, jak si je užít zblízka a v malých prostorách. Kliknutím sem se dozvíte více
Různé rostliny čekanky: Odrůdy čekanky pro zahradu
Pokud se rozhodnete zasadit čekanku na své zahradě, budete chtít vybrat různé odrůdy čekanky. Každý má své vlastní vlastnosti, použití a požadavky na růst. Kliknutím sem se dozvíte o různých rostlinách čekanky a o tom, jak si vybrat z mnoha odrůd čekanky
Chyby, které jedí čekanku: Přečtěte si o běžných škůdcích rostlin čekanky
Přestože se čekanka snadno pěstuje na zahradě, někdy ji sužuje určitý hmyz čekanky a škůdci rostlin čekanky. Kliknutím na následující článek získáte informace o několika nejběžnějších problémech se škůdci čekanky, se kterými se můžete setkat
Můžete jíst kořen čekanky – tipy, jak používat rostliny čekanky
Slyšeli jste někdy o čekance? Pokud ano, zajímalo by vás, jestli můžete jíst čekanku? Čekanka je skutečně jedlá a vaření s čekankou se datuje stovky let do minulosti. Nyní, když víte, že jíst rostliny čekanky je v pořádku, je otázkou, jak čekanku používat. Zjistěte zde
Churavějící rostliny čekanky – Jak zvládnout běžné problémy rostlin čekanky
Přestože čekanka bývá relativně bezproblémová, určité problémy s čekankou mohou nastat – často proto, že podmínky pěstování nejsou úplně správné. Pojďme udělat malé řešení problémů, abychom zjistili, co se děje s vašimi nemocnými rostlinami čekanky. Pro více informací klikněte sem
