2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Špenát Lagos se pěstuje ve velké části střední a jižní Afriky a roste divoce ve východní a jihovýchodní Asii. Mnoho západních zahradníků pěstuje špenát Lagos, když mluvíme, a pravděpodobně o tom ani neví. Co je tedy lagoský špenát?
Co je to Lagoský špenát?
Cockscomb Špenát Lagos (Celosia argentea) je odrůda Celosia pěstovaná jako jednoletá květina na Západě. Rod Celosia obsahuje asi 60 druhů pocházejících z tropických oblastí.
Celosia se dělí do pěti kategorií podle typu květenství neboli „květu“. Skupina Childsii se skládá z koncového květenství, které vypadalo jako rozmazané, barevné kohoutí hřebínky.
Jiné skupiny mají zploštělé kohoutí hřebínky, jsou to zakrslé odrůdy nebo květenství s chocholatými nebo peříčkovými květy.
V případě celosia špenátu Lagos se špenát pěstuje spíše jako zdroj potravy než jako jednoletá květina. V západní Africe se pěstují tři typy, všechny se zelenými listy a v Thajsku má převážně pěstovaná odrůda červené stonky s tmavě fialovými listy.
Rostlina vytváří peříčkové stříbřité/růžové až fialové květenství, které ustupuje četným malým černým jedlým semenům.
Další informace o rostlině špenátu v Lagos
Špenát z Lagos je bohatý na bílkoviny a vitamín C, vápník a železos červenými odrůdami také s vysokými antioxidačními vlastnostmi. V Nigérii, kde je to populární zelená zelenina, je špenát z Lagos známý jako „soko yokoto“, což znamená „učinit manžely tlustými a šťastnými“.
Mladé výhonky a starší listy lagoského špenátu Celosia se krátce povaří ve vodě, aby změkčila pletiva a odstranila se kyselina šťavelová a dusičnany. Voda se poté vylije. Výsledná zelenina se vzhledem a chutí podobá špenátu.
Pěstování lagoského špenátu
V zónách USDA 10-11 lze pěstovat rostliny špenátu Lagos jako trvalky. Tato bylina se jinak pěstuje jako letnička. Rostliny se množí semeny.
Lagos špenát Celosia vyžaduje vlhkou, dobře propustnou půdu, která je bohatá na organickou hmotu na plném slunci až po částečném stínu. V závislosti na rozmanitosti Celosia a úrodnosti půdy mohou rostliny dorůst až 6 ½ stop (2 m.), ale častěji dosahují výšky kolem 3 stop (těsně pod metr).
Listy a mladé stonky jsou připraveny ke sklizni asi 4-5 týdnů od výsevu.
Doporučuje:
Může špenát pěstovat uvnitř: Jak pěstovat pokojové rostliny špenátu
Může špenát růst uvnitř? Pěstování špenátu uvnitř je jednodušší, než si myslíte. Kliknutím sem získáte tipy na pěstování pokojových rostlin špenátu
Indoorový hydroponický špenát – Jak pěstujete hydroponický špenát
Hydroponický špenát může zhořknout. Jak vypěstujete hydroponický špenát, který dobře chutná? Kliknutím sem zobrazíte užitečné informace k tomuto tématu
Péče o rostliny hrachu sněžného – Jak pěstovat rostliny hrachu „Snowbird“
Sněžný hrášek je druh sladkého, jemného sněhového hrášku, který se nelouská jako tradiční zahradní hrášek. Místo toho se křupavý lusk a malý sladký hrášek uvnitř konzumují celé. Kliknutím sem se dozvíte o pěstování hrachu sněžného ptáka na zahradě
Péče o jahodový špenát – zjistěte, jak pěstovat rostliny jahodového špenátu
Jahodový špenát je trochu nesprávné označení. Je příbuzný špenátu, ale jeho bobule mají s jahodami málo společného. Jejich jasně červená barva a doprovodné listy tvoří vynikající akcent v salátech. Více o pěstování jahodového špenátu se dozvíte zde
Malabarský špenát - Jak pěstovat malabarský špenát
Malabarský špenát není pravý špenát, ale připomíná zelenou listovou zeleninu. Kliknutím na tento článek získáte tipy a informace o pěstování této rostliny
