2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Ve Spojených státech se prodává více než 200 odrůd brambor složených ze sedmi druhů brambor: červenohnědé, červené, bílé, žluté, modrofialové, prstnaté a drobné. Každý má své vlastní jedinečné vlastnosti. Některé brambory jsou pro určité recepty lepší než jiné, ale pokud hledáte univerzální brambory, zkuste pěstovat některé z bílých odrůd brambor. Následující článek obsahuje informace o mnoha typech brambor, které jsou bílé.
Druhy bílých brambor
Ve skutečnosti existují pouze dva druhy brambor, které jsou bílé: kulaté bílé a dlouhé bílé.
Kulaté bílé jsou pravděpodobně nejběžnější používané odrůdy bílých brambor. Jsou snadno rozpoznatelní podle hladké, tenké, světle hnědé kůže, bílého masa a kulatého tvaru. Jsou extrémně univerzální a lze je použít k pečení, vaření, smažení, rmutování, opékání nebo vaření v páře.
Dlouhé bílé brambory jsou opravdu spíše oválného tvaru, opět s tenkou, světle opálenou slupkou. Mají střední obsah škrobu a používají se k vaření, smažení a mikrovlnné troubě.
Ve srovnání s červenohnědými mají bílé brambory hladší, tenčí a světlejší slupku. Slupky jsou tak tenké, že mírně přidávajípříjemná textura krémové bramborové kaše a přesto drží tvar, když se vaří.
Některé z desítek odrůd bílých kultivarů brambor zahrnují:
- Allegany
- Andover
- Elba
- Eva
- Genesee
- Katahdin
- Norwis
- Onaway
- Reba
- Salem
- Superior
Další možnosti zahrnují následující:
- Atlantik
- Beacon Chipper
- CalWhite
- Cascade
- Chipeta
- Gemchip
- Irský švec
- Itasca Ivory Crisp
- Kanona
- Kennebec
- Lamoka
- Monona
- Monticello
- Norchip
- Ontario
- Pike
- Sebago
- Shepody
- Snowden
- Waneta
- White Pearl
- Bílá růže
Pěstování bílých brambor
Bílé brambory lze pěstovat na mnoha místech, ale jsou obzvláště oblíbené v teplejších podnebích na jihu Spojených států, kde odrůdy se silnou slupkou nerostou dobře.
Nakupte certifikované hlízy a nařežte je tak, aby bylo odkryto co nejméně řezané plochy, ale aby každý kus měl dvě oka. Před výsadbou nechte odříznuté kusy zaschnout jeden den.
Bramborům se daří v písčité hlíně s pH mezi 4,8 a 5,4 doplněné velkým množstvím organické hmoty, která je sypká a dobře odvodňuje. Mnoho lidí je vysazuje na vyvýšené záhony, což je ideální, protože to zlepšuje odvodnění. Brzy na jaře upravte půdu hnojem nebo kompostem a dobře ji zpracujte nebo narýpejte.
Vložte sadbové bramboryřádky, které jsou od sebe 15 palců (38 cm) a 24 palců (61 cm). Semena zasaďte 4 palce (10 cm) hluboko s očima nahoru. Půdu lehce udusejte a zakryjte slámou nebo jiným mulčem.
Hnojte kompletním krmivem 10-10-10. Když se klíčky vytlačí z půdy, začněte kolem nich hromadit půdu. Brambory načechrajte slámou nebo jiným mulčem, abyste je chránili před sluncem.
Udržujte plodinu pravidelně zavlažovanou a bez plevele. Když rostliny začnou žloutnout a spodní listy odumírají, omezte závlahu. To je známkou toho, že rostliny budou brzy připraveny ke sklizni a nechcete, aby hlízy v pozdní sezóně hnily příliš velkým množstvím vody.
Když rostliny zežloutnou, brambory opatrně vykopejte. Rozložte je, aby uschly, ale nemyjte je až těsně před použitím. Skladujte je na chladném a tmavém místě mimo přímé sluneční světlo, které způsobí, že zezelenají a stanou se nepoživatelnými.
Doporučuje:
5 typů bílých kosatců – jak pěstovat různé odrůdy bílých kosatců
I když je většina kosatců známá svou charakteristickou pravou modrou barvou, bílé odrůdy kosatců si získaly popularitu. Přečtěte si o našich top 5
Odrůdy žlutých brambor – pěstování brambor, které jsou žluté
Žluté odrůdy brambor jsou oblíbené pro šťouchání, pečení a bramborový salát. Existuje mnoho druhů zlatých brambor, které můžete vyzkoušet, kliknutím se dozvíte více
Houba bílých listů: Tipy pro kontrolu skvrnitosti bílých listů v zahradách
Skvrny na listech obilí může být jen bílá skvrnitost listů, Pseudocercosporella capsellae, známá také jako bílá skvrnitost listů. Co je bílá skvrnitost listů? Kliknutím sem se dozvíte, jak identifikovat bílou skvrnitost listů a kontrolovat její šíření v zahradě
Pěstování bílých lilků – přečtěte si o běžných odrůdách bílých lilků
Po staletí byly v módě tmavě fialové až černé odrůdy. Dnes jsou však velmi žádané odrůdy, které jsou čistě bílé nebo mají bílé pruhování nebo melír. Kliknutím na tento článek zobrazíte seznam lilků, které jsou bílé, a tipy na pěstování bílých lilků
Odrůdy bílých jahod – informace o pěstování bílých jahod
Většina z nás si představí lahodné, šťavnaté červené jahody, ale tyto bobule jsou bílé. Nyní, když jsem vzbudil váš zájem, pojďme se dozvědět o pěstování bílých jahod a jaké druhy bílých jahod jsou k dispozici. Tento článek obsahuje více informací
