2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52
Nevím, jestli se toto kulinářské mistrovské dílo zrodilo z vynalézavosti nebo z nudy, ale je to bizarní. Trendem je grilování hlávky slunečnice. Jo, ten obrovský ex-květ plný semen, který zůstane po pádu větších zlatých okvětních lístků. Má chutnat a mít pocit zubů jako kukuřičný klas, ale my jsme to zkusili a mohu vyprávět jiný příběh.
Můžete sníst celou slunečnici?
Můžeš sníst celou slunečnici? Tento trend jídla je trochu mimo, ale rozhodně stojí za vyzkoušení. Uvařit celou slunečnici zní jako šílený nápad, ale zamyslete se nad tím. Často svačíme výživná semínka a veverkám je určitě chutnají. Trik k dokonalosti grilovaných slunečnicových hlav je načasování vaší sklizně. Naučte se vařit hlávku slunečnice a získejte překvapivý kulinářský zážitek.
Mnoho zahradníků sdílelo recepty na pojídání slunečnicových poupat. Vaříte je stejně jako artyčok a jsou chutné. Ale uvařit celou hlávku slunečnice? Jistě proč ne. Na internetu je nyní spousta receptů na slunečnicové hlavy. Originál, sdílený pekařskou společností, obsahuje olivový olej, sůl, sušená rajčata a bazalku. Ale než se pustíte do vaření, musíte sklidit perfektní hlavu. Vyberte si ten, který právě začal tvořit semeno. Vnější okvětní lístky budou stále připojeny, ale začínají odcházet. Semena jsou bílá a docelaměkký. Nezkoušejte tento trend na hlavě, která vytvořila tvrdé skořápky na semenech. Výsledek nebude optimální.
Jak uvařit slunečnicovou hlavu
S dokonalým vzorkem je grilování slunečnicových hlav snadné. Předehřejte gril na střední teplotu. Okartáčujte všechny vnější a vnitřní okvětní lístky a odkryjte krémová semena. Celé to potřete olivovým olejem, posypte mořskou solí a položte lícem dolů na gril. Zakryjte hlavu a počkejte 5 minut. Jakmile vyjmete hlávku, přidejte ještě trochu oleje a okořeňte dle libosti. Česnek by byl skvělý doplněk, ale cokoli byste mohli udělat s kukuřicí, můžete udělat zde. Ať je to tex-mex, asijské, italské, cokoli chcete.
Tipy ze slunečnicových receptů
Ve videích můžete vidět lidi, jak útočí na hlavu tím, že si ji přikládají k ústům a jednoduše vykusují kousky semínek. To je rustikální, ale také problematické. Vzhledem k mírnému zakřivení a velikosti slunečnicových hlav budete mít na nose a tvářích olej a koření. Jednodušší způsob je vyškrábat semínka vidličkou. Můžete je jíst stejně jako misku loupané kukuřice a vyhnout se rozcuchané tváři. Pokud chcete poupata zkusit uvařit, sloupněte silnou slupku a spařte je jako artyčok. Budou jemné a chutné.
Doporučuje:
Pěstování toskánské slunečnice: Péče o rostlinu toskánské slunečnice
Výběr silných, robustních odrůd růží je zásadní pro úspěch výsadby růží. Přečtěte si o jedné dobré možnosti: Toskánské sluneční růži
Můžete transplantovat slunečnice: Přečtěte si o transplantaci slunečnicových sazenic
Pěstování slunečnic ve vaší krajině poskytuje velké žluté květy, které jednoduše křičí léto. Přesazují se ale slunečnice dobře a měli byste je vůbec přesouvat? Kliknutím na následující článek se dozvíte více o přemísťování rostlin slunečnice na zahradě
Aktivita krmení ptáků slunečnice – používání slunečnicových hlav s dětmi
Ve skutečnosti není nic tak zábavného jako pozorování ptáků, zvláště s dětmi. Zavěšení slunečnicového ptačího krmítka na zahradu je levná činnost, při které budou ptáci hojně navštěvovat dvorek. Přečtěte si zde více informací o používání slunečnicových hlav u dětí
Informace o slunečnicových semínkách a rostlinách slunečnice černosemenné
Slunečnice působí vesele a jsou k dispozici v široké škále výšek, velikostí květů a barev. Slunečnicová semínka s černým olejem jsou oblíbená u volně žijících ptáků a pro výrobu slunečnicového oleje. Více se o nich dozvíte zde
Vaření se zeleninovými zahradními recepty
Ať už přímo z vinné révy nebo obsažené ve vašem oblíbeném receptu, nic se nevyrovná čerstvé, šťavnaté chuti zeleniny vypěstované na zahradě. Tento článek obsahuje tipy na recepty ze zeleninové zahrady od sklizně až po stůl
