Tipy pro pěstování slunečnicových rostlin pro potraviny

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-22 15:31

Slunečnice má dlouhou tradici pěstování pro jídlo. Raní domorodí Američané byli mezi prvními, kteří pěstovali slunečnici jako zdroj potravy, a to z dobrého důvodu. Slunečnice jsou zdrojem nejrůznějších zdravých tuků, vlákniny a vitamínu E, nemluvě o tom, že prostě chutnají.

Pěstování slunečnice jako potravina

Pokud jste se rozhodli zkusit pěstovat slunečnici jako potravinu, je několik věcí, které byste měli mít na paměti.

Při pěstování slunečnice k jídlu si vyberte správný druh

Nejprve si musíte vybrat správný druh slunečnice, kterou budete pěstovat. I když jsou nyní na výběr desítky odrůd slunečnice, měli byste najít takovou, která je cukrovinková nebo neolejná. Bývají to velká černobílá pruhovaná semena. Jedná se o nejchutnější semena pro lidskou spotřebu. Některé příklady cukrářských slunečnicových semínek jsou:

• ruský mamut
• Paul Bunyan Hybrid
• Miriam
• Tarahumara

Vyberte správné místo při sázení slunečnice k jídlu

Dále si musíte vybrat dobré místo pro pěstování slunečnic. Slunečnice potřebují dostatek slunečního světla, takže se ujistěte, že na vybraném místě je alespoň šest až osm hodin slunečního světla denně.

Vy také chceteabyste se ujistili, že místo, které si vyberete, má dobrou drenáž, ale také strukturu půdy, která zadrží trochu vody, protože slunečnice potřebují hodně vody.

Slunečnice potřebuje hodně hnojiv

Slunečnice jsou také těžká krmítka. Ujistěte se, že půda, do které slunečnice zasadíte, má dostatek živin pro podporu slunečnice. Pokud si nejste jisti, že místo, které jste si vybrali, má dostatek živin, upravte půdu buď kompostem, dobře kompostovaným hnojem nebo hnojivem.

Uvědomte si také, že slunečnice vyčerpají půdu, ve které rostou. Pokud plánujete na tomto místě pěstovat něco jiného (zejména pokud slunečnici pěstujete ve své zeleninové zahradě), budete muset upravit půdu po sklizni slunečnice.

Jak zasadit slunečnice k jídlu

Zasaďte slunečnicová semínka přímo do země hned po posledním mrazu ve vaší oblasti. Ujistěte se, že je plocha bez plevele, dokud slunečnice nevyroste dostatečně vysoko, aby dosáhla nad všechny možné okolní plevele. Nechat růst plevel kolem semenáčků slunečnice by mohlo blokovat tolik potřebné sluneční světlo od slunečnicových semenáčků.

Vaše slunečnicová semínka budou připravena ke sklizni, když se hlávka otočí dolů k zemi. Pokud si přejete ještě jednou zkontrolovat, zda jsou vaše slunečnicová semínka připravena, jednoduše vyjměte jedno semínko z hlávky a rozlouskněte je. Jádro uvnitř by mělo být baculaté a vyplnit celou skořápku.

Když se vaše slunečnice blíží ke sklizni, možná budete chtít chránit hlavu před ptáky a jinými zvířaty, která slunečnici také nacházejísemena chutná. Chcete-li to provést, zakryjte hlavu semena síťkou nebo síťovinou.