Sladký bobkový list: Jak vypěstovat bobkový list
Sladký bobkový list: Jak vypěstovat bobkový list

Video: Sladký bobkový list: Jak vypěstovat bobkový list

Video: Sladký bobkový list: Jak vypěstovat bobkový list
Video: How to Grow Bay Leaves (Bay Laurel) - Complete Growing Guide 2024, Prosinec
Anonim

Bavkové listy dodávají našim polévkám a dušeným pokrmům svou esenci a vůni, ale napadlo vás někdy, jak vypěstovat bobkový list? Koření je tak běžné, že je snadné zapomenout, že listy jsou z rostoucího stromu. Bobkový list sladký (Laurus nobilis) je 40 až 50 stop (12 až 15 m) vysoký strom pocházející z oblasti Středozemního moře. Kdysi se z něj dělal věnec, který měl korunovat vítěze starověkých řeckých her. Strom je považován za jeden z nejstarších pěstovaných druhů stromů.

O Sweet Bay Leaf Trees

Sladký bobkový list je mrazuvzdorný a je odolný pouze vůči zóně odolnosti rostlin USDA 7. Preferuje plné slunce a kvete na jaře až v létě. Listy jsou kožovité a tuhé se silným středním žebrem. Drcení listu uvolňuje aromatický olej, který je zdrojem ochucení potravin. Péče o bobkový strom je velmi jednoduchá a přímočará, ale v chladném podnebí je třeba těmto stromům poskytnout ochranu.

Jak vypěstovat bobkový list

Sladké bobky by měly být zasazeny do dobře odvodněné půdy se zapravením štědrého množství kompostu. Stromy mohou být udržovány v menším růstu, pokud jsou pěstovány v nádobě, což také umožňuje zahradníkovi přenést strom dovnitř nebo na chráněné místo, když hrozí nízké teploty. Zasaďte stromy současněúroveň v půdě, ve které byly pěstovány v květináči. Výsadbu bobků je nejlepší provést brzy na jaře, když jsou polospící.

Bok můžete pěstovat jednoduše jako okrasnou rostlinu nebo jako součást svého kulinářského arzenálu. Pěstování bobkového stromu z řízků nebo vrstvení vzduchu je běžnou formou množení. Řízky by měly být odebrány koncem léta a usazeny do půdy bez půdy. Vrstvení vzduchem vyžaduje, aby zahradník strom poranil a zabalil ho mechem sphagnum, dokud se v ráně nevytvoří kořeny. Stonek nebo větev lze poté odříznout a zasadit.

Chraňte sladké bobky před silnými větry, které poškozují slabé dřevo. Zátoky nepotřebují v zimě krmení ani doplňkovou zálivku. Bay stromy mohou být vyškoleni do topiary nebo jiné formy s pečlivým řízením, když je rostlina mladá. Umístěte rostlinu v květináči na místo, kde se teploty pohybují od 7 do 17 °C a kde sluneční světlo dopadá z jižního nebo východního směru.

Sklizeň a využití sladkého bobkového listu

Listy lze sklízet kdykoli, ale nejlepší chuť lze získat z větších, zralých listů. Listy položte na sucho a rozdrťte nebo použijte celé, ale před konzumací odstraňte. Listy jsou běžnou ingrediencí ve francouzském balíčku koření, bouquet garni, který je zabalený do tenká a namáčený v polévkách a omáčkách. Stojí za to naučit se pěstovat bobkový list pro ozdobu a čerstvé, zdravé koření.

Doporučuje: