Co je Sweet Dani Basil: Přečtěte si o Sweet Dani informace a péči

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Díky vynalézavosti šlechtitelů rostlin a zahradníků je nyní bazalka dostupná v různých velikostech, tvarech, příchutích a vůních. Ve skutečnosti citronovou bazalku Sweet Dani poprvé objevili James E. Simon a Mario Morales z Purdue University ve snaze vyšlechtit dokonalou okrasnou odrůdu bazalky. Vynikající chuť a vůně této odrůdy, kterou nyní nazýváme Bazalka Sweet Dani, však vedla k šestileté studii jejích kulinářských a léčivých přínosů v bylinkové a zeleninové zahradě.

Co je bazalka Sweet Dani? Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli o pěstování bazalky Sweet Dani a také o jejím použití.

O Sweet Dani Herbs

Sladká citronová bazalka Dani je odrůda Ocimum basilicum s nepopiratelnou citrónovou vůní a chutí. Jeho pikantní citrusová chuť a vůně je způsobena tím, že obsahuje asi o 65 % více přírodních esenciálních olejů než jiné rostliny bazalky. V roce 1998 to vyneslo Sweet Dani basil titul All-American Selection. Tato pocta samozřejmě rychle popularizovala tuto novou odrůdu a dnes ji lze snadno najít ve většině zahradních center po celém světě.

Rostliny bazalky citronové sladké Dani dorůstají výšky asi 26 až 30 palců (66–76 cm). Vytvářejí středně velké, lesklé listya bílé květy, které přitahují včely a motýly. Pokud se však nechá kvést, rostlina přestane produkovat nové, čerstvé listy, které jsou nezbytné pro bazalkové pokrmy a koktejly. Stejně jako ostatní bylinky bazalky, i Sweet Dani se pečlivě seřezává nebo zaštipuje, aby se zabránilo kvetení po dlouhou sezónu čerstvých listů.

Sladké lístky bazalky z citronu Dani se používají v tradičních receptech bazalky, jako je pesto, salát caprese nebo pizza margherita. Jedinečná citrónová příchuť listů je také výborným doplňkem salátů z čerstvého salátu nebo rukoly, ovocných salátů, thajských jídel a samozřejmě koktejlů. Sladké listy Dani lze použít k přípravě osvěžujících bazalkových mojito, gimletů a bellinis. Může být také přidán do vodky nebo ginu napuštěné jahodami, borůvkami nebo malinami.

Pěstování rostlin sladké bazalky Dani

Rostliny bazalky Dani mohou být extrémně citlivé na chlad a sucho. Semena by měla být zahájena uvnitř, asi šest týdnů před posledním očekávaným datem mrazu ve vašem regionu. Když denní teploty zůstávají stabilně kolem 70 stupňů F. (21 C.), mladé rostliny lze přesadit na zahradu nebo do venkovních nádob.

Měly by být vysazeny v úrodné, dobře odvodněné půdě na plném slunci. I když se rostlinám bazalky daří na slunci a v teple, je třeba je pravidelně zalévat, protože může docela rychle vadnout. Rostliny bazalky byste neměli často hnojit, protože to může negativně ovlivnit jejich chuť a vůni.

Sladké bylinky Dani mají také stejné léčebné využití jako jiné rostliny bazalky. Dodávají citronovou příchuť bylinným čajům používaným k léčbě příznaků nachlazení a chřipkytrávicí potíže. Rostliny bazalky citronové sladké Dani kromě svých léčivých vlastností odpuzují komáry a mouchy. Jako doprovodné rostliny odradí mšice, háďátka a svilušky.