Pálení feferonky na rukou: Jak zastavit pálení feferonky na kůži

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-15 23:52

Pokud rádi pěstujete a konzumujete chilli papričky, pak jste pravděpodobně zažili pocit pálení feferonky na chuťových pohárcích, kolem úst a na kůži. Kapsaicin je chemická látka zodpovědná za tento jev. Tato alkalická olejovitá sloučenina je obsažena v kyselých bílých membránách, které obklopují semena feferonek. Olej se snadno roztírá. Pokud vás tedy zajímá, co pomáhá pálit feferonku, zde je to, co dělat.

Jak zastavit pálení pálivé papriky

Vzhledem k jejich chemickým vlastnostem oleje plavou a nerozpouštějí se ve vodě. Přetékání vody přes feferonku na ruce slouží pouze k roztírání kapsaicinu. Klíčem k zastavení horka a poskytnutí úlevy je rozbití nebo neutralizace oleje.

Zde jsou některé běžné produkty pro domácnost, které mohou snížit nebo odstranit feferonku na rukou nebo pokožce (Tyto prostředky nepoužívejte v očích nebo v jejich blízkosti):

• Alkohol: Tření nebo isopropylalkohol je rozpouštědlo, které rozkládá oleje. Naneste na pokožku velké množství lihu a poté místo omyjte mýdlem a vodou. Nedoporučuje se namáčet v isopropylalkoholu, protože se může vstřebat do těla. V nouzi lze použít i alkoholické nápoje.
• Odmašťovací čističe: Mýdlo na nádobí je formulováno tak, aby odstranilo oleje a mastnotu znádobí. Funguje lépe při rozpouštění kapsaicinu než běžné mýdlo na ruce. Pokud to máte po ruce, použijte odmašťovací čistič rukou vyrobený pro mechaniky.
• Kukuřičný škrob nebo jedlá soda: Tyto sponky do spíže neutralizují kapsaicinový olej. Vytvořte hustou pastu s použitím minimálního množství vody. Potřete ruce nebo pokožku pastou a nechte zaschnout. Po zaschnutí lze prachový zbytek omýt mýdlem a vodou.
• Ocet: Kyselina octová neutralizuje zásaditost kapsaicinu. Nalijte na ruce nebo kontaminovanou pokožku. Je také bezpečné namočit pokožku na 15 minut do směsi octa a vody. Navíc si můžete vypláchnout ústa octem, abyste zmírnili popáleniny od feferonky. Vyzkoušejte také kyselé nápoje obsahující rajčata, ananas, citron nebo limetku.
• Rostlinný olej: Oleje na vaření ředí kapsaicin, takže je méně účinný. Velké množství rozetřete na pokožku a poté ji smyjte mýdlem na nádobí nebo čističem rukou.
• Mléčné výrobky: Existuje důvod, proč se mnoho kořeněných jídel podává se zakysanou smetanou nebo jogurtem. Mléčné výrobky obsahují kasein, protein vázající tuk, který rozpouští kapsaicinový olej. Ke zmírnění pálení v ústech používejte tučné mléčné výrobky. Namočte si ruce do plnotučného mléka, jogurtu nebo zakysané smetany. Buďte trpěliví, protože tento lék může trvat až hodinu, než bude fungovat.

Zbavte se pálení v očích pepřem

• Rychle mrkejte očima, abyste stimulovali uvolňování slz. To pomůže vyplavit hořící olej z pálivé papriky.
• Pokud nosíte kontakty, odstraňte je poté, co se ujistěte, že vaše prsty nejsou kontaminovány kapsaicinem. Zlikvidujtekontaktů, protože čištění kontaminovaných čoček od oleje je téměř nemožné.
• K dokončení čištění očí použijte fyziologický roztok.

Aby se zabránilo pálivému pepři na rukou, zahradníkům a domácím kuchařům se doporučuje nosit rukavice při sbírání, manipulaci nebo přípravě chilli papriček. Vyměňte rukavice propíchnuté ostrými noži nebo zahradními prvky. Nezapomeňte si sundat rukavice a umýt si ruce mýdlem a vodou, než se dotknete obličeje, protřete si oči nebo použijete toaletu.